Предлагаю приготовить очень вкусный напиток, который отлично спасет летом от жары, а также станет хорошим началом дня, а именно – клубничное молоко. Готовится быстро, а выпивается еще быстрее! Ведь какой аромат! А столько пользы, говорить уже и не надо, сплошные витамины! Уверена, что такой коктейль с клубникой и молоком понравится всем, даже тем привередливым деткам, которым ненавистно молоко. А с вкусной выпечкой это будет вообще неповторимо! Обязательно приготовьте! Клубничка на грядке ждет!
Информация о рецепте
Категория: молочный напиток.
Общее время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 3.
Ингредиенты:
- холодное молоко – 500 мл
- клубника – 300 г
- сахар – песок – 4 столовые ложки.
Рецепт приготовления
- Клубнику хорошо помыть. Перебрать, выбирая для приготовления клубничного молока только спелые и хорошие ягоды. Затем очистить ягоды клубники от плодоножек и положить в чашку для взбивания.
- В чашку для взбивания, где уже находиться очищенная клубника, налить холодное молоко и всыпать сахар – песок.
- При помощи блендера хорошо взбить, чтобы все ягоды клубники измельчились в пюре, и масса стала однородной.
- Сразу же разлить приготовленное клубничное молоко по бокалам и подать к столу.
- Несколько советов:
- жирность молока для приготовления клубнично-молочного напитка зависит только от Ваших предпочтений;
- если Вы решите, что клубничное молоко не совсем сладкое, увеличьте количество сахара;
- клубничное молоко лучше употреблять сразу после приготовления.
Банановые сконы с клубникой (Banana scones with strawberry)
Холодный клубничный суп со сливками
Булочки с клубникой
Ватрушки с клубникой и карамельным штрейзелем
Маргарита
Перед тем, как попробовать приготовить этот напиток, я сомневалась,думала, что молочко будет сворачиваться-ничего подобного)очень вкусно) Еще я попробовала сделать такой напиток с малиновым вареньем, так как свежих ягод еще нет-получилось вкуснейшее “чудо-молочко”)
Оксана
Знаете, я пробовала готовить такой коктейль, но у меня молоко почему-то сразу сворачивается. Может я клубнику беру сильно кислую или сахара больше надо? Подскажите, что я делаю не так?
На Вилке
Странно, ничего не должно сворачиваться. Это же не цитрусовые, а клубника. Может молоко непастеризованное себя так ведёт, а может и клубника слишком кислая.
Лариса
Этот напиток дети, действительно, обожают. Как только на даче созревает клубника, они обо всяких газировках просто – напросто забывают.Мы готовим такое молоко не только с клубникой, но и с малиной, вишней, предварительно вытащив косточки. А иногда используем и ассорти: одновременно клубнику с малиной или малину с вишней. Такое смешивание даже вкуснее, чем просто клубника.
Настя
Действительно вкусное молоко получается, но я бы его назвала больше коктейлем.
Делала недавно такое же, но с малиной. Вышло очень вкусно, но косточки малины не понравились ребенку и пришлось перестать его делать. Тогда попробовала с замороженной клубникой и поняла, что такое вкусно и как его сделать.
Нам очень понравилось и думаю, что будем следующим летом готовить такое чаще. Попробуйте и вы. Не пожалеете.
Только обязательно стоит добавлять лед, т.к. в теплом состоянии он не такой вкусный. Учитывайте этот момент при приготовлении!
На Вилке
Да, можно и коктейлем назвать. И с любыми ягодами пробовать.
Незабудка
Я готовила его. Только еще бананы добавляла, коктейль получался с необычным вкусом. Можно мороженное добавлять, получится настоящий коктейль с нежной пенкой! Тоже всем рекомендую делать такой коктейль.
Анна
Обожаю клубнику с молоком! Вкус детства. Отлично тонизирует и освежает в знойную летнюю жару, придает сил и бодрости. Такая вкусняшка! Ела бы это десерт и на завтрак, и на обед, и на ужин.