Коктейль Кровавая Мэри

Кровавая Мэри – алкогольный коктейль на основе водки, томатного сока, лимонного сока и специй.

Ингредиенты на 1 порцию:

• водка – 40 мл;
• томатный сок – 120 мл;
• лимонный сок – 10 мл;
• ворчестерширский соус (Worcestershire sauce) – 1/2 чайной ложки;
• соус Табаско (Tabasco) – 2 капли;
• соль сельдерея,
• соль, перец по вкусу;
• лёд.

Самым сложным оказалось раздобыть Ворчестерширский (или Вустерский) соус. Также по классическому рецепту одним из компонентов значится соль сельдерея (соль, пропитанная соком сельдерея). Этот момент я немного упростил. В соковыжималке выжал сок из лимона с добавлением стебля сельдерея. На этом подготовительный этап закончен, так как остальные компоненты раздобыть по силам.

Далее в стакане для коктейля соединяем все ингредиенты – водку, томатный и лимонный (с сельдереем) соки, Ворчестерширский соус, пару капель соуса Табаско, добавляем соль и чёрный молотый перец, кладём лёд. Перемешиваем или взбалтываем. Украшаем долькой лимона или небольшим кусочком стебля сельдерея. Чок.