Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка
  4. »
  5. Куличи

Кулич с шафраном и цукатами

Кулич приготовлен вот по этому рецепту. Только вместо изюма и грецких орехов использовались цукаты и миндаль. Приведу состав продуктов. И краткое описание с фотографиями.

Кулич

Ингредиенты

для теста:

  • мука пшеничная — 1,3 кг;
  • дрожжи прессованные – 50 г или 12 г сухих (1 пакетик);
  • сахарный песок — 1,5 стакана;
  • молоко — 2 стакана;
  • яйца — 6 штук;
  • цукаты разноцветные — 200 г;
  • орехи миндаль — 100 г;
  • шафран — 0,5 чайной ложки;
  • соль — 0,5 чайной ложки;

для украшения:

  • сахарная пудра — 1 столовая ложка.

Вот такое получилось тесто.

Тесто для куличей

Выкладываем тесто в формы, заполняя на 1/3.

Формы для куличей с тестом

Готовый кулич. Осталось только украсить сахарной пудрой.

Кулич

День Пасхи выдался по-весеннему тёплым и солнечным.

Кулич с цукатами

С праздником Пасхи!

Автор статьи
Гуля
Хозяйка сайта На-Вилке. Делюсь рецептами - это мотивирует меня становиться профессионалом.
Написано статей
369
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Готовим пасхальный кулич с изюмом и миндалем своими рукамиПасхальный кулич с миндалем и темным изюмом
  • Кулич домашний по рецепту из книги В.В. Похлёбкина "Кухни наших народов"
  • Всё о пшеничной крупеКулинарная ценность пшеничных круп
  • МаффиныМаффины с миндалем и цукатами
Логотип сайта На вилке
2 комментария к статье
  1. Наталья

    Mar 26, 2013 | 12:23

    Чудесный рецепт, очень красиво смотрятся куличики, и мне нравится что они с цукатами, это то что мне нужно, т.к не ем изюм! Спасибо автору!

    Ответить
    1. На Вилке

      Mar 26, 2013 | 19:48

      Пожалуйста! На самом деле во всех рецептах куличей изюм по желанию можно заменять на цукаты. Что я и делаю, так как дети у меня не очень едят с изюмом.

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.