Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная

Автор: Хозяйка

Здравствуйте, дорогие посетители нашего сайта!

Я – Гуля. Рада видеть вас на нашем уютном кулинарном пространстве.

Эта площадка задумывалась как место, где я смогу делится своими рецептами вкусных и оригинальных блюд.

Цели:

собрать разнообразные рецепты;

поделиться авторскими мастер-классами с пошаговыми фото;

рассказать о продуктах, их применении, хранении;

окунуться в историю и вспомнить факты о еде;

и много другое.

Буду рада общению в комментариях. Всегда поддержу советом.

Готовим вкусный плов с курицей и изюмом

Плов с курицей

Если вы не любите слишком жирный плов со свининой или бараниной, приготовьте это вкусное второе блюдо с куриным мясом. Овощи предлагаю не жарить, а протушить. Получится настоящее диетическое блюдо!

Винегрет классический

Классический винегрет — это вегетарианский салат из отварных овощей (свекла, морковь, картофель) с солениями (огурцы и капуста), репчатым луком, консервированным горошком и подсолнечным маслом. Это простой и вкусный салат, не требующий особых ...
Огурцы малосольные

Письмо от читателя и хранение бочковых солёных огурцов

Иногда мы получаем тёплые приятные письма от наших читателей. Такие сообщения заставляют не бросать начатое дело и работать над сайтом с ещё большей отдачей. В этом письме не просто слова благодарности, но ...
Калина с медом и лимоном на зиму

Калина с медом и лимоном

Калина - ягода своеобразная по вкусовым качествам, но полезная в смысле лечебных свойств. Перетёртая калина с мёдом поможет от кашля, простуды и от высокого давления. Если у вас на даче растёт калина, ...
Гарнир из кабачков к мясу или рыбе

Гарнир из кабачков

Ваши любимые блюда из мяса или рыбы прекрасно дополнит простой гарнир из кабачков или цукини. Свежий или сушеный тимьян замечательно ароматизирует обжаренные кабачки и придаёт обыденным дачным овощам, которые созрели в таком ...
Лимонад из апельсинов и лимонов

Лимонад из лимонов и апельсинов

Лето, солнце, жара. Спасают только водные процедуры, тень от деревьев или кондиционеры в городской среде. А как же прохладительные напитки? Держите самый простой рецепт лимонада из лимонов и апельсинов. Категория: напитки. Ингредиенты лимоны — ...
Пирог с франжипаном и черешней

Пирог с франжипаном и черешней

Франжипан - это ореховый крем, приготовленный на основе сливочного масла, яиц и сахара. Главный ингредиент - молотый миндаль. Франжипан используют в выпечке, в основном при приготовлении открытых пирогов с ягодами и фруктами. ...
Песочное миндальное тесто

Песочное миндальное тесто

Рецепт приготовления миндального песочного теста берёт за основу рецепт обычного песочного теста, с той лишь разницей, что часть пшеничной муки заменяется на миндальную муку или измельчённый миндаль. Сливочное масло и яйца должны ...
Десерт с рикоттой и ягодами

Десерт с рикоттой и ягодами

[caption id="attachment_10428" align="aligncenter" width="500"] Подача ягодного десерта с кремом из рикотты и взбитых сливок в бокалах.[/caption] Категория: десерт. Ингредиенты на 3 порции клубника — 100 г малина — 100 г рикотта — 250 г сливки 35% жирности — ...
Грильяж с орехами и овсяными хлопьями

Грильяж с орехами и овсяными хлопьями

Грильяж — это карамель на основе сахара с орехами. Название происходит от французского grillage (жарение). Приготовить самодельный грильяж не сложно. Главное, не пережечь сахар. [caption id="attachment_10414" align="aligncenter" width="500"] Грильяж измельчённый для использования в ...
Кресс-салат в салате

Овощной салат с кресс-салатом

Воодушевившись выращиванием кресс-салата на подоконнике, в этом году я решила посадить его в огороде. Уже к середине мая кресс-салат был готов к употреблению. Вот такой простой овощной салат я приготовила. Категория: салат. Ингредиенты кресс-салат — ...
Пирожки с крапивой и сыром

Пирожки с крапивой и сыром

Появилась первая весенняя зелень (зелёный лук и крапива) на огороде, богатая витаминами и полезными веществами. Вот и захотелось порадовать своих близких, испечь им пирожки с зелёной начинкой. В прошлый раз я делала ...
Кокосовое печенье

Кокосовое печенье

Добавьте в тесто для печенья кокосовую стружку - получите рассыпчатое вкусное печенье с интересным кокосовым вкусом. Ах, как я люблю кокосовое печенье с молоком! Также не обязательно покупать в магазине готовую кокосовую ...
Куриные грудки фаршированные козьим сыром и грецкими орехами

Куриные грудки фаршированные козьим сыром

Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из куриных грудок, фаршированных мягким козьим сыром и измельчёнными грецкими орехами с тимьяном. Подаётся с горчично-сливочным соусом. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты на 2 порции филе куриной грудки — ...
Блины с вишенкой

Масленица

Масленица - Сырная седмица, последняя перед Великим постом неделя. В эти дни принято печь блины, ходить в гости на блины, приглашать друзей и родственников к себе. А также устраивать игрища, хороводы, катания ...
Салат с грушей и свеклой, а также с рукколой, фетой и грецкими орехами

Салат со свеклой и грушей

Я часто готовлю салат со свеклой и козьим сыром. В этот раз к привычному набору ингредиентов я попробовала добавить грушу. Получилось потрясающе. Лёгкий салат заиграл новыми вкусами. Категория: салат. Время приготовления: 10 минут. Ингредиенты на ...
Пирожные Сердечки с малиновым вареньем

Пирожные сердечки с малиновым вареньем

Небольшие пирожные с малиновым вареньем в форме сердечек можно приготовить ко дню Святого Валентина. Они как раз придутся в тему. Нам понадобится специальная силиконовая форма с сердечками, рецепт теста и продукты для ...
Сибас с гарниром и соусом

Сибас с тимьяном запечённый в духовке

Это очень простой рецепт приготовления сибаса, которого ещё называют морским волком, в духовке. Надо всего лишь добавить в брюшко каждой рыбке пару веточек свежего тимьяна. И вы увидите, как облагородится вкус, каким ...
Карп фаршированный яблоками

Карп с яблоками

Приготовьте карпа с яблоками и картофелем в духовке. Кислые яблоки, которыми мы нафаршируем брюшко, замечательно оттеняют вкус рыбы, придают волшебный аромат и вкус. Карпа советую купить живого. Или поймать, если есть удочки. Чем ...
Плов с айвой и бараниной

Плов с айвой и бараниной

Все пловы готовятся примерно по одному сценарию, например, вот по этому рецепту плова домашнего. Можно использовать различные виды мяса и добавлять для пикантности разные фрукты и приправы. В этот раз хочу предложить ...

Posts navigation

1 2 3 … 18 19 
Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.