Гуля- автор сайта На-Вилке

Главная

Автор: Хозяйка

Здравствуйте, дорогие посетители нашего сайта!

Я – Гуля. Рада видеть вас на нашем уютном кулинарном пространстве.

Эта площадка задумывалась как место, где я смогу делится своими рецептами вкусных и оригинальных блюд.

Цели:

собрать разнообразные рецепты;

поделиться авторскими мастер-классами с пошаговыми фото;

рассказать о продуктах, их применении, хранении;

окунуться в историю и вспомнить факты о еде;

и много другое.

Буду рада общению в комментариях. Всегда поддержу советом.

Плов с курицей

Если вы не любите слишком жирный плов со свининой или бараниной, приготовьте это вкусное второе блюдо с куриным мясом. Овощи предлагаю не жарить, а протушить. Получится настоящее диетическое блюдо!

Классический винегрет — это вегетарианский салат из отварных овощей (свекла, морковь, картофель) с солениями (огурцы и капуста), репчатым луком, консервированным горошком и подсолнечным маслом. Это простой и вкусный салат, не требующий особых ...

Письмо от читателя и хранение бочковых солёных огурцов

Иногда мы получаем тёплые приятные письма от наших читателей. Такие сообщения заставляют не бросать начатое дело и работать над сайтом с ещё большей отдачей. В этом письме не просто слова благодарности, но ...

Калина с медом и лимоном

Калина - ягода своеобразная по вкусовым качествам, но полезная в смысле лечебных свойств. Перетёртая калина с мёдом поможет от кашля, простуды и от высокого давления. Если у вас на даче растёт калина, ...

Гарнир из кабачков

Ваши любимые блюда из мяса или рыбы прекрасно дополнит простой гарнир из кабачков или цукини. Свежий или сушеный тимьян замечательно ароматизирует обжаренные кабачки и придаёт обыденным дачным овощам, которые созрели в таком ...

Лимонад из лимонов и апельсинов

Лето, солнце, жара. Спасают только водные процедуры, тень от деревьев или кондиционеры в городской среде. А как же прохладительные напитки? Держите самый простой рецепт лимонада из лимонов и апельсинов. Категория: напитки. Ингредиенты лимоны — ...

Пирог с франжипаном и черешней

Франжипан - это ореховый крем, приготовленный на основе сливочного масла, яиц и сахара. Главный ингредиент - молотый миндаль. Франжипан используют в выпечке, в основном при приготовлении открытых пирогов с ягодами и фруктами. ...

Песочное миндальное тесто

Рецепт приготовления миндального песочного теста берёт за основу рецепт обычного песочного теста, с той лишь разницей, что часть пшеничной муки заменяется на миндальную муку или измельчённый миндаль. Сливочное масло и яйца должны ...

Десерт с рикоттой и ягодами

[caption id="attachment_10428" align="aligncenter" width="500"] Подача ягодного десерта с кремом из рикотты и взбитых сливок в бокалах.[/caption] Категория: десерт. Ингредиенты на 3 порции клубника — 100 г малина — 100 г рикотта — 250 г сливки 35% жирности — ...

Грильяж с орехами и овсяными хлопьями

Грильяж — это карамель на основе сахара с орехами. Название происходит от французского grillage (жарение). Приготовить самодельный грильяж не сложно. Главное, не пережечь сахар. [caption id="attachment_10414" align="aligncenter" width="500"] Грильяж измельчённый для использования в ...

Овощной салат с кресс-салатом

Воодушевившись выращиванием кресс-салата на подоконнике, в этом году я решила посадить его в огороде. Уже к середине мая кресс-салат был готов к употреблению. Вот такой простой овощной салат я приготовила. Категория: салат. Ингредиенты кресс-салат — ...

Пирожки с крапивой и сыром

Появилась первая весенняя зелень (зелёный лук и крапива) на огороде, богатая витаминами и полезными веществами. Вот и захотелось порадовать своих близких, испечь им пирожки с зелёной начинкой. В прошлый раз я делала ...

Кокосовое печенье

Добавьте в тесто для печенья кокосовую стружку - получите рассыпчатое вкусное печенье с интересным кокосовым вкусом. Ах, как я люблю кокосовое печенье с молоком! Также не обязательно покупать в магазине готовую кокосовую ...

Куриные грудки фаршированные козьим сыром

Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из куриных грудок, фаршированных мягким козьим сыром и измельчёнными грецкими орехами с тимьяном. Подаётся с горчично-сливочным соусом. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты на 2 порции филе куриной грудки — ...