Гуля- автор сайта На-Вилке

Главная

Куриные фрикадельки с овощами в горшочке

Приготовим куриные фрикадельки с овощами в горшочках. Будем их томить в духовом шкафу. Ингредиенты фарш куриный — 300 г; картофель — 400 г; тыква — 200 г; морковь — 100 г; грибы (опята замороженные) — 80 г; лук репчатый ...

Спагетти с тыквой и беконом

Паста с тыквой, беконом и пармезаном готовится быстро. Но получается вкусно. Здесь, на мой взгляд, даже никакой соус не нужен. Нежная тыква сделает своё дело. Ингредиенты бекон сырокопчённый — 200 г; тыква — 250 г; орехи ...

Рагу с ножками кролика и овощами

Раньше кроликов продавали целиком. Теперь же я заметила в продаже только ножки, в которых больше мяса и меньше костей. Понятное дело, ножки дороже в цене. Но готовить и есть их одно удовольствие, ...

Киш с тыквой и беконом

Киш - это открытый пирог с основой из пресного песочного теста с какой-либо начинкой. Приготовим пирог киш с тыквой и беконом, соус будет из сливок. Готовить будем в духовке. Ингредиенты для теста: мука пшеничная — ...

Гратен из цветной капусты

Гратеном называют блюдо, запечённое в духовом шкафу до румяной золотистой корочки. Гратен можно подать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и птице. Ингредиенты цветная капуста — 400 г; панировочные сухари — 25 ...

Нагетсы

Полуфабрикат быстрого приготовления с таким названием ребёнок как-то раз попробовал в гостях и попросил купить. Купила, только не готовые нагетсы, а куриные грудки и панировочные сухари. И приготовила. Так нагетсы прижились в ...

Капуста квашеная с клюквой и укропом

Хороша закуска квашена капустка, И подать не стыдно, и съедят - не жалко. Ингредиенты капуста - 3 кг; морковь - 2 штуки; соль крупная - 2 столовые ложки с горкой; сахарный песок - 2 столовые ложки без ...

Суп-пюре из цветной капусты

Суп получился нежный и шелковистый. Даже не ожидала, если честно, настолько превосходного результата. Ингредиенты цветная капуста — 400 г; сельдерей — 1 черешок; лук порей — 1/3 стебля; сливочное масло — 15 г; куриный бульон — 250 мл; молоко ...

Маффины на йогурте с клюквой

Маффины на йогурте с добавлением крахмала получатся легкие и воздушные. Вкрапления ягод клюквы придадут интересную кислинку. Ингредиенты на 15-17 штук: мука пшеничная — 300 г; крахмал — 3 столовые ложки; разрыхлитель — 11 г (1 пакетик); сливочное ...

Мусакас

Мусакас - национальное греческое блюдо. Чем-то напоминает лазанью, только вместо пасты используются баклажаны и картофель. Как рассказывают путеводители, при посещении Греции обязательно нужно попробовать мусакас — местный кулинарный символ. Правда в путеводителях ...

Говядина тушёная с баклажанами

Мясо с говяжьих голяшек подходит лишь для долгого тушения. Только тогда оно становится нежным и мягким. Приготовим его с баклажанами и другими осенними овощами. Ингредиенты мясо с говяжьих голеней — 700 г; баклажаны — 4 ...

Варенье из клюквы и яблок

Решила попробовать сочетание кисло-сладких яблок и кислой клюквы. И того и другого в этом году у нас в достатке. Приготовила немного яблочно-клюквенного варенья на пробу. Результат получился достойным. Ингредиенты клюква — 500 г; яблочное пюре ...

Баранина тушёная с репой в горшочке

Будем готовить баранину с репой в горшочках в духовом шкафу. Продукты приведены из расчёта на 4 порции. Это примерно 2/3 бараньей лопатки. Ингредиенты баранина на кости — 1 кг; репа — 200 г; морковь — 100 ...

Дыня с хамоном

Вяленый свиной окорок хамон прекрасно сочетается с дыней. Это ещё испанцы придумали подавать такую закуску к белому вину. Сладкая сочная дыня и солёный хамон - ничего лишнего. Можно по-простому мякоть дыни нарезать ...

Бисквитный пирог с клюквой

В этом клюквенном пироге гармонично сочетаются сладкий бисквит и кислая клюква. Ингредиенты клюква — 1,5 стакана; сахарный песок — 2 столовые ложки; сливочное масло — 1 чайная ложка для смазывания формы; сахарная пудра — 1 столовая ложка ...

Фаршированные перцы

Приготовить фаршированные перцы достаточно быстро и легко. Я готовлю это блюдо часто, особенно в сезон. И даже удивилась, обнаружив, что на нашем сайте до сих пор нет такого рецепта. Чтобы фаршированные перцы ...

Салат с печёными баклажанами и перцем

Простой и легкий в приготовлении вариант салата из запечённых баклажан и сладких перцев. Подавать такой салат можно тёплым, а также в остывшем виде. Ингредиенты: баклажаны — 2 штуки; перец сладкий — 3 штуки (2 красных ...

Абрикосовый пирог

Для этого пирога идеально подойдут абрикосы с кислинкой. Ингредиенты мука пшеничная — 150 г; сахарный песок — 150 г; сливочное масло — 150 г; яйца — 3 штуки; сок 1/2 лимона; ванильный сахар — 11 г (1 пакетик); разрыхлитель — ...

Соус абрикосовый

Для приготовления абрикосового соуса нужно взять очень спелые абрикосы. Такие сладкие соусы подаются к манникам, кашам, пудингам, запеканкам, блинам и выпечке. Ингредиенты: абрикосы — 500 г; сахарный песок — 400 г; вода — 150 мл; корица молотая ...

Вишнёвый десерт

Снова готовим с вишней, на этот раз вишневый десерт. Что-то много её поспело в этом году у нас. Ингредиенты вишня — 300 г; сливки — 300 г; сахарный песок — 150 г; желатин — 11 г (1 ...