Гуля- автор сайта На-Вилке

Главная

Пышные оладьи на молоке

Оладьи — небольшие пышные блинчики. Оладушки по этому рецепту получатся с нейтральным вкусом. Их непременно надо будет подавать с чем-то сладким. И тут я вспомнила про оставшуюся небольшую баночку варенья из одуванчиков, ...

Куриные грудки с фенхелем в сливочном соусе

Ингредиенты грудки куриные — 2 штуки; фенхель — 1 штука; оливковое масло — 1 столовая ложка; сливки 35% жирности — 1 стакан; горчица зерновая — 1 столовая ложка; дижонская горчица — 1 столовая ложка; тимьян — несколько веточек; соль, перец ...

Форель речная со спаржей под голландским соусом

Готовить это блюдо довольно быстро, несмотря на то, что каждый из компонентов готовится по отдельности. Что рыба, что спаржа отлично сочетаются с голландским соусом. Поэтому лучшего соуса для этого рецепта и не ...

Салат с фенхелем и хамоном

Простой в приготовлении, вкусный и необычный салат. Фенхель карамелизуем в сахаре и подадим с хамоном и салатными листьями. Ингредиенты окорок сырокопчённый (хамон) — 125 г; фенхель — 1 штука; листья салата; тросниковый сахар — 2 столовые ложки; чеснок ...

Куриная грудка с грибами и стручковой фасолью

Идею этого блюда я подсмотрела у Джейми Оливера, но внесла некоторые дополнения и изменения. Ингредиенты на 3 порции филе куриной грудки - 3 половинки по 170 г; фасоль зелёная стручковая — 150 г; грибы замороженные (опята) ...

Торт бисквитный с трюфельным кремом

Предлагаю вашему вниманию простой в исполнении и вкусный бисквитный торт с миндальной пропиткой и с шоколадно-сливочным кремом. Ингредиенты для бисквита: яйца — 4 штуки; мука пшеничная — 125 г; сахарный песок — 150 г; разрыхлитель — 11 г ...

Салат с грушей и хамоном

Ингредиенты на 3 порции: салатный микс (листья мангольда, рукколы, корна) — 75 г; хамон (сыровяленый свиной окорок) — 125 г (6 полосок); груша Вильямс — 1 штука; орехи кедровые — 1 горсть; для заправки: оливковое масло — 3 ...

Суп-пюре с овощами и цветной капустой

Этот суп я готовила с замороженной цветной капустой, хотя никто не запретит взять свежую. Ингредиенты на 4 порции: морковь — 1 штука; лук репчатый — 1 штука; сельдерей черешковый — 1 стебель; чеснок — 1 зубчика; цветная капуста ...

Самса с сыром и зеленью

Я приводила на нашем сайте различные рецепты приготовления самсы и подробно писала про приготовление слоёного теста. Поэтому в этот раз опишу лишь начинку и дам подробные ссылки на пошаговый рецепт. А ещё ...

Лосось с листьями шпината

Блюдо из серии рецептов проще простого. Понадобятся лишь филе охлаждённого лосося и свежие листья шпината. Вроде бы обычный жареный лосось. Но шпинат придаст знакомому рыбному блюду некую изюминку и необычность. Ингредиенты филе лосося — ...

Суп-пюре с зелёным горошком и мятой

Этот зелёный суп-пюре я приготовила по рецепту Джейми Оливера из книги "Министерство питания". Очень понравилось сочетание зелёного горошка и мяты. Ингредиенты на 4 порции: морковь — 1 штука; лук репчатый — 1 головка; сельдерей черешковый — ...

Филе индейки запечённое в духовке

Мариновать и запекать филе индейки рекомендую с какими-нибудь ароматными травами, например, с тимьяном. Это облагородит вкус птицы. Ингредиенты филе индейки — 1,5 кг; фисташки — 1 горсть; тимьян - несколько веточек; соль, чёрный молотый перец, куркума по ...

Креветочная рыба конгрио под томатным соусом

Рыбу конгрио называют креветочной, потому что она питается креветками. Ингредиенты креветочная рыба конгрио — 800 г; панировочные сухари — 5-6 столовых ложек; томатный соус — 6 столовых ложек; растительное масло — 3 столовых ложек; соль, белый свежемолотый перец ...