Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Птица
  4. »
  5. Курица
  6. »
  7. Куриные грудки, филе

Куриная грудка с грибами и стручковой фасолью

Идею этого блюда я подсмотрела у Джейми Оливера, но внесла некоторые дополнения и изменения.

Куриное филе с опятами

Ингредиенты на 3 порции

  • филе куриной грудки – 3 половинки по 170 г;
  • фасоль зелёная стручковая — 150 г;
  • грибы замороженные (опята) — 100 г;
  • белое сухое вино — 100 мл;
  • сливочное масло — 60 г;
  • тимьян несколько веточек;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль, перец белый свежемолотый по вкусу.

В миску выложить филе куриных грудок, фасоль, грибы, мелко нарезанный чеснок. Посолить, поперчить и перемешать. Добавить слегка растопленное сливочное масло, залить белым вином и ещё раз перемешать. Лист фольги размером 30*30 см сложить пополам, запечатать два боковых края, сформировав открытый конверт. В каждый конверт из фольги положить одно куриное филе, и треть ингредиентов из миски, добавить веточки тимьяна и запечатать, завернув последний край конверта.

В предварительно нагретый до 200 градусов духовой шкаф положить на решётку наши конверты и запекать 30 минут.

Приготовленные таким образом куриные грудки получаются нежные, сочные и пропитанные винно-тимьяновым ароматом. Содержимое конвертов разложить по порциям.

Автор статьи
Гуля
Хозяйка сайта На-Вилке. Делюсь рецептами - это мотивирует меня становиться профессионалом.
Написано статей
369
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Рис с курицей по-египетскиРис с куриной грудкой по-египетски
  • Куриное филе с рисом и овощамиКуриное филе с рисом и овощами
  • Куриное филе с кинзой и болгарским перцемКуриное филе с кинзой
  • Куриное филе с рисом по-азиатскиКуриное филе в азиатском стиле
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Аватар

    ЛЮДМИЛА

    мая 12, 2012 | 0:25

    Я ТОЖЕ ПОЧТИ ТАК ДЕЛАЮ,ОЧЕНЬ ВКУСНО,СПАСИБО!!!

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.