Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Рыба

Креветочная рыба конгрио под томатным соусом

Рыбу конгрио называют креветочной, потому что она питается креветками.

Конгрио в томатном соусе

Ингредиенты

  • креветочная рыба конгрио — 800 г;
  • панировочные сухари — 5-6 столовых ложек;
  • томатный соус — 6 столовых ложек;
  • растительное масло — 3 столовых ложек;
  • соль, белый свежемолотый перец по вкусу.

Томатный соус я делаю из консервированных томатов в собственном соку. Помидоры очищаю от шкурки, измельчаю в блендере и добавляю сок.

Рыбу конгрио почистить от слизи, помыть, обсушить бумажными салфетками. Нарезать на порционные куски, посолить и поперчить. Затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле в сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Добавить томатный соус и тушить 10 минут на медленном огне под крышкой. Если остались панировочные сухари после обжарки, добавьте их в соус. Соус получится немного густым.

Готовую рыбу выложить на тарелку и полить томатным соусом.

На гарнир к рыбе я подала отварной картофель, посыпанный укропом, и салат из свежих овощей.

По этому рецепту можно приготовить любую белую рыбу.

Автор статьи
Гуля
Хозяйка сайта На-Вилке. Делюсь рецептами - это мотивирует меня становиться профессионалом.
Написано статей
369
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Тефтели из рыбного фарша в томатном соусеТефтели из рыбного фарша в томатном соусе
  • Дорадо и овощиБелая рыба с овощами
  • Домашняя рыбно-рисовая запеканка на скорую рукуРисовая запеканка с рыбой и помидорами
  • Готовим закусочные оладьи из икры рыбыКотлеты из икры рыбы или икряники
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.