Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Второе
  4. »
  5. Мясные

Лингвини со свининой и томатным соусом

Некоторые любят спагетти, некоторые макароны, а я люблю пасту лингвини, ведь они получаются намного нежнее, чем классические спагетти, к которым мы привыкли. Лингвини легко можно сочетать с мясом, рыбой или морепродуктами. А если дополнить лингвини необычным соусом, то получится оригинальное блюда с легкими экзотическими нотками.

Лингвини со свининой и томатным соусом
Категория: второе блюдо.

Ингредиенты:

lingvini-svinina-1
  • свинина – 200 г
  • лингвини – 500 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика
  • устричный соус
  • соль, специи по вкусу.

для соуса:

  • помидоры – 500 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • ананас – 50 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление

  1. lingvini-svinina-2Для начала я рекомендую сделать соус, который успеет настояться к моменту приготовления основного блюда, станет ароматным, нежным и приобретет яркий, насыщенный цвет. Для этого порезать все ингредиенты для соуса мелкими кубиками.
  2. lingvini-svinina-3Помидоры посыпать специями.
  3. lingvini-svinina-4Репчатый лук обжарить до золотистого цвета.
  4. lingvini-svinina-5Лук, помидоры и чеснок поставить тушиться на слабый огонь. Через 40 минут добавить свежий ананас и взбить блендером. Смотрите подробнее, как приготовить домашний кисло-сладкий кетчуп с ананасом, ведь именно он будет выступать в роли нашего соуса.
  5. lingvini-svinina-6Лук натереть на мелкой терке и отжать сок в отдельную мисочку. Свинину мелко нарезать, залить луковым соком, устричным соусом и добавить молотый перец.
  6. lingvini-svinina-7Оставить мясо на несколько минут мариноваться, после чего обжарить на раскаленной сковороде в смеси сливочного и растительного масла до готовности и образования золотистой корочки.
  7. Лингвини отварить согласно инструкции на упаковке, выложить на тарелку, полить теплым соусом. Сверху выложить горячее мясо. При желании украсить свежей зеленью.
    Лингвини со свининой и томатным соусом
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Кулинарные особенности японской лапши
  • Классификация домашних соусов
  • Свинина, запеченная в духовке под соусом ткемалиЗапеченная свинина в кислом соусе из слив
  • АэрогрильАэрогриль - новые горизонты кулинарных возможностей
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.