Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Овощи

Морковные котлеты

Котлеты или оладьи из овощей пользуются большой популярностью. Морковные котлеты не только вкусные, но и полезные. Рассмотрим, как приготовить котлеты из моркови и, какие продукты вам будут необходимы. Приготовление не займет много времени и вы управитесь за 40-50 минут.

Морковные котлеты

Ингредиенты

  • морковь – 2 шт.
  • яйца куриные – 2 шт.
  • мука – 2 ст. ложки
  • подсолнечное масло – для жарки
  • панировочные сухари – 2 ст. ложки
  • соль – по вкусу
  • укроп – для украшения стола.

Рецепт приготовления

  1. Морковь очистите от грязной кожуры. Потом тщательно промойте под проточной водой, чтобы от пыли и грязи не было и следа. Морковь должна быть чистой. После этого с помощью терки измельчите морковь. Можно использовать самое мелкое деление, а можно натереть и крупнее. Выбор за вами.
    Далее в миску с тёртой морковью вбейте одно яйцо, хорошо перемешайте, затем снова вбейте яйцо и перемешайте.
    Морковь тертая с яйцом
  2. Масса должна быть однородной и не сухой. Посолите её по своему вкусу.
    3
  3. Добавьте пшеничные сухари. Засыпьте пшеничную муку.
    mk-5 mk-6
  4. Осталось только хорошо перемешать массу, чтобы она стала однородной.
    mk-7
  5. В сковороду, нагретую на среднем огне, налейте растительное масло и через несколько минут выкладывайте морковную массу, аккуратно захватывая столовой ложкой. Обжаривайте морковные котлеты с двух сторон, пока они не подрумянятся.
    Морковные котлеты на сковороде
  6. Выложите котлеты из тёртой моркови на тарелку либо на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Котлеты будут иметь приятный, чуть сладковатый вкус. Подавайте к столу с зеленью и хлебом. А можно подать со сметаной и добавить немного сахара.
    Морковные котлеты (оладьи)
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Нежные котлеты из телятиныНежные котлеты из телятины
  • Вкусные котлеты из трескиКотлеты из трески
  • Котлеты рыбные из горбушиКотлеты из горбуши
  • Куриные котлетыКотлеты из куриного филе с рисом и сыром
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Вера Викторовна

    Oct 2, 2017 | 11:13

    Большое спасибо тем кто пишет эти рецепты.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.