Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Овощи

Пюре из зелёного гороха «Орегон» в мультиварке

Пюре из зелёного гороха «Орегон» отличается от пюре из обычного жёлтого гороха особенно нежной, кремообразной текстурой и слегка сладковатым вкусом. Особенно оно нравится детям.

Если варить гороховое пюре из зелёного гороха «Орегон» в мультиварке KAMBROOK, вам не придётся долго стоять у плиты, непрерывно помешивать варящийся горох и следить за тем, чтобы он равномерно проварился, и при этом не выкипела вода.

Мультиварка KAMBROOK имеет нужную функцию под названием «Медленноварка», удобную для приготовления гороха, а также всех бобовых, которые требуют длительной варки. В этом режиме мультиварка варит продукты длительно, от двух до десяти часов (время задаётся самостоятельно) под давлением, при слабом кипении. В режиме «Медленноварка» очень удобно также варить холодец.

Пюре из зелёного гороха «Орегон» в мультиварке

Информация о рецепте

Категория: гарнир.

Способ приготовления: тушение в мультиварке.

Общее время приготовления: 2 ч

Количество порций: 12.

Ингредиенты:

pure-iz-zelenogo-goroha-1
  • колотый зелёный горох «Орегон» торговой марки «Мистраль» – 220 г
  • вода питьевая – 400 мл
  • сливочное масло – 65 г
  • соль – 1 ч. л.

Рецепт приготовления:

  1. pure-iz-zelenogo-goroha-2Сначала тщательно промойте горох в нескольких водах, каждый раз сливая мутную воду и заливая горох, свежей порцией чистой воды. Чистый горох процедите, последнюю мутную воду вылейте, а горох переложите в чашу мультиварки KAMBROOK. Горох залейте чистой холодной питьевой водой, положите сливочное масло, добавьте соль.
  2. pure-iz-zelenogo-goroha-3Закройте крышку мультиварки, поверните рычаг, установленный на крышке, влево, чтобы заблокировать её от случайного открытия при работе мультиварки под давлением. В меню выберите кнопку «Медленоварка», задайте время работы – 2 часа, нажмите «Старт».
  3. pure-iz-zelenogo-goroha-4По истечении времени, мультиварка подаст вам сигнал об окончании приготовления. Дождитесь, когда давление в мультиварке полностью снизится, затем откройте крышку. Вот так выглядит готовое пюре из зелёного гороха «Орегон».
  4. pure-iz-zelenogo-goroha-5Сначала вам покажется, что горох совсем не разварился, потому что горошины сохранили свою форму, но это только первое впечатление. Просто перемешайте пюре и вы убедитесь, что оно прекрасно сварилось, горох разварился, а пюре приобрело кремообразную текстуру. Гороховое пюре выложите на тарелку через сервировочное кольцо.
  5. Украсьте гороховое пюре колечками сладкого перца и веточкой укропа. К гороховому пюре подайте слегка подсолённые дольки авокадо.

Готовим вкусное гороховое пюре при помощи мультиварки

Хозяйке на заметку:

  • Гороховое пюре получится еще вкуснее, если перед началом варки добавить к бобам небольшое количество (примерно 300 г) мелкорубленого мяса.
  • А ещё можно приготовить пирожки с горохом в духовке с заправкой из чеснока.
Автор статьи
Милена
Я - бабушка. Накоплен большой кулинарный опыт.
Написано статей
96
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Варим простой и вкусный суп-пюре из гороха с лукомГороховый суп-пюре с сухариками в мультиварке
  • Постный суп из гороха в мультиварке РедмондПостный гороховый суп в мультиварке
  • Я готовлю в мультиварке Vitesse VS-513 - отзывЯ готовлю в мультиварке Vitesse VS-513 - отзыв и впечатления
  • Как вкусно стушить свинину с луком, морковью и сельдереемСвинина в мультиварке с мини морковкой и сельдереем
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.