Redmond RMC-01: маленькая мультиварка с большими возможностями

Маленькая и аккуратная мультиварка с порхающими бабочками на крышке мгновенно покорила мое женское сердце. Должна признаться, что малютка Redmond RMC-01 досталась мне в подарок при покупке большой и мощной мультиварки Redmond RMC-90. Но теперь, спустя почти полгода, могу утверждать, что маленькой помощницей пользуюсь гораздо чаще, чем остальными, и с каждым днем открываю все новые возможности мультиварки Redmond RMC-01. Но обо всем по порядку.

Основные характеристики и возможности

Моя миниатюрная мультиварка имеет:

Мощность – 350 Вт. Пусть этот показатель вас не смущает – малютка готовит отлично + быстро.
Чаша с керамическим покрытием объемом 2 литра. Вполне хватает на семью из 3-х человек.
Дисплей ЖЖ с подсветкой. Актуально, чтобы не включать свет, когда ребенок спит.
Съемную внутреннюю крышку и съемный клапан для пара. Удобно мыть.

К кухонному прибору прилагаются:

Емкость/контейнер для приготовления на пару. Отличный аксессуар для паровых блюд.
Мерный стакан (мультистакан) и 2 специальные ложки из пищевой пластмассы.
Объемная книга на 160 рецептов. Кстати, многие из них действительно отличные.
Руководство по эксплуатации, в котором четко и понятно расписаны все программы/режимы.

Redmond RMC-01 готовит в режиме 7-ми программ: Крупа-Рис, Пар, Суп-Тушение, Молочная каша, Йогурт, Детское питание, Выпечка. Но, через короткое время готовки в этой мультиварке, вы приобретете навыки и опыт, чтобы использовать программные режимы на свое кулинарное усмотрение.

Примечание: стаканчики для приготовления йогурта в комплектацию мультиварки Redmond не входят, но их можно приобрести в фирменных магазинах, а также просто готовить в чаше или в баночках из-под детского питания.

Лучше маминой каши может быть только каша в мультиварке Redmond RMC-01

Признаюсь честно и откровенно, раньше готовить каши по утрам для меня была настоящее испытание. Сегодня слово каша у меня ассоциируется исключительно с мультиваркой. Все каши я готовлю в малютке Redmond RMC-01 – и для малышей, и для взрослых. Во-первых, ничего никуда не убегает, во-вторых, каши получаются отменного качества, нужной консистенции и степени разваренности. Долго изучала руководство, информацию в сети и нашла для себя несколько абсолютно идеальных вариантов приготовления каш.

Опишу мой ритуал приготовления каши:

Чашу мультиварки смазываю кусочком сливочного масла, чтобы молоко и вода не поднимались выше границы, обозначенной сливочным маслом.
Отмеряю крупу мультистаканом – очень удобно и ничего не надо взвешивать.
Крупу (если надо) промываю и высыпаю в чашу мультиварки.
Отмеряю мультистаканом необходимый объем молока или воды и выливаю в чашу.
Закрываю крышку мультиварки, включаю режим Крупы/Рис или Молочная каша.
Нажимаю красную кнопку Старт и все! Если необходимо воспользоваться отложенным стартом, устанавливаю время и ухожу на прогулку с ребенком, по магазинам или на работу. Это реально удобно и проверенно не только мною.
Когда прозвучит приятный сигнал о завершении программы, открываю крышку, добавляю сахар и соль, сливочное масло и подаю кашу на стол, где ее с нетерпением ждут взрослые и маленькие члены моей семьи. Каши из мультиварки действительно вкусные, ароматные и правильно сваренные.

Программа Детское питание предназначена для приготовления детского питания, но овсяную кашу на молоке и без него для всей семьи я готовлю именно в этом деликатном режиме.

Каши из гречки, булгура, перловки, пшена и риса, приготовленные в малютке Redmond RMC-01, можно сравнить только с мамиными кашами или блюдами, которые готовят в русской печке.

Рекомендую приобрести мультиварку Redmond RMC-01 хотя бы потому, что она умею готовить правильные каши для малышей и их родителей!

Вселенские мифы и мои реальности

Миф: мультиварка потребляет много электроэнергии.
Реальность: это не правда. Используя Redmond RMC-01, в течение месяца я постоянно контролировала показания электросчетчика и выявила, что значительно экономлю в сравнении с электроплитой. Еще один плюс: йогурты, каши, супы и пловы с отсрочкой старта можно готовить в ночное время, когда стоимость кВт почти в два раза меньше дневного тарифа.
Миф: выпечка в мультиварке очень отличается от приготовленной в духовке.
Реальность: да, это правда. Запеканки, бисквиты и пироги, приготовленные мною в мультиварке, совсем другого качества – они нежные и влажные, воздушные и пышные, невероятно вкусные и никогда не остаются на завтра.
Миф: мультиварка – сложный кухонный гаджет не для всех.
Реальность: малютка Redmond RMC-01 легка в управлении и безопасна. С режимами и программами может справиться даже ребенок старше 4-х лет и бабушка в почтенном возрасте.
Миф: для блюд в мультиварке нужно использовать только определенные продукты.
Реальность: помощница готовит из любых продуктов, которые у вас есть и из которых вы планируете создать очередной кулинарный шедевр.
Миф: мультиварку опасно открывать во время процесса приготовления блюд.
Реальность: Redmond RMC-01 создана для безопасного использования. Крышку мультиварки можно открывать и закрывать, когда вам заблагорассудится. Другой вопрос: а есть ли в этом необходимость?! Гаджет готовит и регулирует температурный режим самостоятельно, без нашего вмешательства. Но проверить готовность супа, каши, вторых блюд никто не запрещает. Исключение составляет режим выпечки. А впрочем и духовку не рекомендуется открывать, если в ней готовится пирог, бисквит и десерты.

Малютка Redmond RMC-01: некоторые итоги

Подведет небольшие итоги. Для каких категорий покупателей может быть полезна мультиварка Redmond RMC-01? Предлагаю мой список/рейтинг:

Молодые мамы. Малютка безупречно готовит и подогревает детское питание, стерилизует бутылочки, соски и всевозможные детские принадлежности.
Дачники. Мультиварка имеет небольшие размеры и вес, ее легко перевозить + взять с собой.
Автомобилисты. Кухонный гаджет можно использовать в поездках, готовить пищу, не отвлекаясь от вождения.
Командировочные. Мультиварка приготовит завтрак, обед и ужин в номере отеля/съемной квартире, расходуя минимальное количество электроэнергии.

***

Чтобы не утомлять вас внушительным объемом информации о мультиварке Redmond RMC-01, обещаю рассказать подробно о вариантах приготовления йогурта для малышей и взрослых в моей малютке в следующий раз.