2 отзыва о бюджетной мультиварке Redmond RMC-M4524

Первый обзор мультиварки REDMOND RMC-M4524

Раз уж мне выпала честь представлять свою любимицу-помощницу мультиварку REDMOND RMC-M4524, постараюсь ничего от вас не утаить в своём бескомпромиссном отзыве.

Приобрела мультиварку полтора года назад (в июне 2013 года) для личного пользования, эксплуатировала постоянно и особо не щадила, так что делюсь своими аргументами «за» и «против. Но прежде хотелось бы обосновать свой выбор модели.

Во-первых — со слов всех своих знакомых и тщательной обработки информации в интернете, предпочла покупать именно REDMOND. И так как на тот момент в моём родном городе, как и в стране в целом (г. Донецк, Украина), REMOND не был доступен в розничной продаже – пришлось обратиться в интернет-магазин официального дилера и заказывать мультиварку из Российской Федерации. Впрочем, неудобств никаких не было, привезли мультиварку на следующий день. Но! Скорее всего, при личном общении с консультантом и методом «осязаемого» отбора, я бы ещё засомневалась в модели.

Я получила от мультиварки то, что хотела именно на момент покупки – низкую стоимость, не слишком внушительные габариты с достаточно большим объём чаши – 4.5 литра. Затем, конечно, требования к мультиварке увеличивались прямо пропорционально росту моего разочарования. По сути, данная модель – отличная многофункциональная кастрюля, но не более.

Подробнее о преимуществах RMC-M4524

1. Очень низкая стоимость, модель доступна каждому.
2. Достаточно высокая мощность, позволяет приготовить мясное блюдо любой сложности быстро и правильно.
3. Просто великолепно функционирует программа «Выпечка»! Любое тесто – и дрожжевое, и бисквитное, и тесто для кексов, для лазаньи – поднимается и пропекается всё на твёрдую пятёрку. Предполагаю, это связано с облегчённой металлической чашей. В мультиварке PHLIPS HD 3033/00 моей мамы, тесто скорее варится, чем печётся при одинаковых температурных режимах и времени приготовления. Но в PHILIPS – тяжёлая чугунная чаша, другого объяснения я не нахожу.
4. Режим «Плов/Десерты» отлично справляется с приготовлением холодцов и студней. Бульон не кипит сильно, а именно «шепчет», как того и требует блюдо. Сам же плов также получается неплохо.
   Функциями «Пар/Макароны» практически не пользуюсь, на мой взгляд, для приготовления таких блюд удобнее использовать обыкновенную кастрюлю. Но работает мультиварка в этом режиме хорошо, никаких проблем не возникало. Просто конкретно режим варки на пару мне не нужен, т.к. я не готовлю отдельно блюда в корзине пароварки, а делаю дуэты.
5. Для блюд-дуэтов удобнее режим «Тушение/Суп». Это также достаточно сильная и мощная программа, но она позволяет готовить основное блюдо в нижней чаше без использования большого количества жидкости. В этом плане всё зависит от вашего привычного рациона. Если вы каждый день варите спагетти и подаёте к ним паровые котлеты или рыбу – то режим «Пар/Макароны» станет наиболее эксплуатируемым. А в случае предпочтения овощному рагу с отварным куриным филе на пару практически ежедневно, функция «Тушение/Суп» ваше всё! Можете не сомневаться, каждый овощной ингредиент тушится как бы сам по себе, а не превращается в кашу.
6. Программа «Молочная каша/Крупы» также хорошо работает, никаких нареканий нет.
7. Подогрев мультиварке на высоком уровне, всё просто и быстро.
8. Также достаточно удобно использовать мультиварку для приготовления домашних заготовок, как варенья, так и салатов на зиму. Дополнительным бонусом будет креативное применение чудо — кастрюли для стерилизации банок и крышек – крышки в основной чаше, банки в корзине пароварки, режим – «Пар/Макароны», время стерилизации – 10 минут.

Теперь о недостатках

1. Приобретая прибор за низкую цену, будьте готовы сменить его через 2 года максимум. Слишком тонкая чаша с некачественным тефлоновым покрытием. За полтора года вся чаша в царапинах и потёртостях, при том, что пользовалась я только специальной лопаткой и мягкой губкой для мытья.
2. Опять же, тонкая лёгкая чаша не прилегает плотно к нагревательному элементу сама по себе, ей необходим внушительный вес продуктов. Программа «Жарки» почти что бесполезна, если вы собираетесь обжарить что-то негабаритное. Например, стейк или рыбное филе – не удастся, мультиварка мгновенно выдаёт ошибку перегрева Е5.
3. Также не рекомендую слишком перегружать чашу овощами на «Жарке», «Тушении» и «Варке на пару». Если при варке холодца спокойно помещается целая свиная рулька на 1,5 кг веса и бульон и варится 6 часов на программе «Плов», то при переключении на более высокотемпературный режим перегрев Вам обеспечен.
4. Я однажды сожгла мультиварку как раз по такому случаю. Правда обошлась малой кровью – заменили копеечное реле и вуаля! Моя помощница вновь со мной.
5. Так как специальная программа под холодец не предусмотрена и готовлю я его на «Плове», не удаётся задать удобное время готовки – максимальное 2 часа. С одной стороны – ничего страшного, с другой – на ночь студень уже не поставишь, ведь приходится трижды устанавливать время готовки.
6. Касательно фурнитуры мультиварки – претензии лишь к уплотнительной резинке в крышке и чаше пароварки. Они достаточно тяжело отмываются после приготовления блюд, содержащих красные соусы или томатную пасту (борщ, гуляш, тушёная капуста). Отбелить-то белые резинки и пластмассовую пароварку возможно, но придётся помучиться.

Резюме

Итак, моё резюме – мультиварка REDMOD RMC-M4524 хороша на пробу или для неактивного пользования. Но пару лет активного применения она у вас послужит, даже не сомневайтесь, больше – при условии регулярной замены изнашиваемых элементов.

Идеальным вариантом будет приобретение её для дачи. Не вижу особого смысла менять чашу, которая стоит практически половину цены целой мультиварки. А т.к. без мультиварки вообще уже достаточно сложно представить свою жизнь, следующую буду покупать однозначно REDMOND, но более современную, дороже и функциональнее.

В любом случае – о покупке именно этой модели я не пожалела, т.к. она полностью оправдала свою цену и служила мне верой и правдой столько, сколько смогла! Так что, если вы молодая хозяюшка с ограниченным бюджетом – REDMOND RMC-M4524 вас не разочарует.

Отзыв о мультиварке Redmond RMC-M4524 написала Ольга Каприз.

Второй отзыв о мультиварке Редмонд RMC-M4524

Расскажу про свою мультиварку Redmond RMC-M4524. Это очень экономичный и удобный вариант для всей семьи. Объем чаши 4 литра, она удобная для приготовления блюда на всю семью – это самый приемлемый вариант, поскольку не занимает много места и в то же время имеет приличную вместительность. Мощность мультиварки 700 Вт, поэтому она не тратит много энергии.

Комплектация мультиварки тоже радует – и мерный стаканчик, и ложка, и подставка для паровых блюд. К тому же есть хорошая и красочная книга рецептов, по которым можно учиться работать с прибором – приготовив несколько раз описанные в ней блюда, начинаешь понимать принцип работы и начинаешь импровизировать.

Эта модель мультиварки – бюджетная, максимум за нее просили 3500 рублей. Мы приобрели за 2900 рублей, причем после обзора подходящих моделей выбрали именно эту и не пожалели. Сейчас эту модель можно купить ещё дешевле – за 2000 рублей.

Мультиварка Redmond RMC-M4524 – компактная. Чаша находится над элементом управления, а не сбоку, что значительно уменьшает необходимую для нее площадь. Несмотря на кажущийся небольшой объем, вмещает в себя приличную кастрюлю супа, что важно для семьи с несколькими взрослыми.

За полгода эксплуатации ни разу не ломалась, даже не было каких-либо сбоев – все четко. И поверхность, и внутренняя сторона легко моются, паровой клапан снимается и разбирается – после приготовления пахучих продуктов очень необходимая функция.

Достоинства мультиварки

1. Начнем по порядку. Чаша с антипригарным покрытием не дает продуктам пригореть, при этом происходит равномерный нагрев всего объема. Если планируете приготовить несколько блюд, то готовое можно выложить и тут же приступать к следующему – чаша легко моется, для нее подходит любое моющее средство. Так же плюсом является то, что в том же отделе мультиварок в магазине можно дополнительно приобрести еще одну чашу. Это очень удобно – можно готовить два блюда, а затем убрать их прямо в чаше в холодильник.
2. В мультиварке Redmond RMC-M4524 есть 6 программ, уже вбитых в память с заданной температурой приготовления. Но можно по желанию уменьшать или увеличивать время приготовления, шаг в 5 минут, а на режиме «Жарка» шаг 1 минута. Очень удобно, например, если вы собираетесь готовить или холодец и требуется гораздо большее время, нежели стандартные 60 минут. Очень хороша функция автоподогрева, автоматически запускаемая сразу после окончания основного времени приготовления.
3. Большой светодиодный экран, яркие цифры, удобный таймер. На любом этапе готовки можно отключить программу и выставить другую. Шнур больше метра, на кухне очень удобен – дотянется везде.

Недостатки

1. Неудобный отсек для сбора конденсата – стаканчик для него очень узкий, если готовится суп или что-то еще продолжительное время, то он переполняется – необходимо выливать скопившуюся воду по мере накопления. Нельзя забывать о нем и после приготовления – мыть нужно сразу, иначе содержимое подсыхает, и вымыть стаканчик невозможно – очень узкий.
2. Еще один несущественный, но неприятный момент – очень громкий сигнал. При любом нажатии на кнопки раздается писк на весь дом, если требуется что-то пожарить (режим «Жарка» шестой в списке) и выставить определенное для этого время – этот писк становится невыносимым. Динамик обнаружить не удалось, поэтому недостаток остался. Очень неудобно, когда в доме маленький ребенок – готовить или разогревать еду сложно.
3. Подставка для приготовления на пару небольшая, поэтому приходится готовить в два, а иногда и в три захода. Макароны на ней варить невозможно, они получаются жесткими – приходится использовать только для вареников или рыбы.
4. Не очень удобно мыть мультиварку, так как крышка не снимается.

Приготовление блюд

Самым идеальным блюдом, приготовленным в мультиварке Redmond RMC-M4524, была и остается гречневая каша. Готовится очень легко – на режиме «Тушение» один час, причем не варится, а томится. Как раньше у бабушки, в печке – протомленная и рассыпчатая – любимое блюдо нашей семьи. Впрочем, перловая или пшенная тоже получаются не хуже.

Еще одним открытием для нас стал борщ с курицей из мультиварки. Причем самый полезный борщ, который только можно приготовить. Без масла, без обжаренных овощей – просто закладываем продукты в мультиварку, ставим на час режим «Суп» и ждем. Не вареный, а томленый – вот вкусный и здоровый суп. Подходит даже годовалому ребенку, который ест этот супчик с удовольствием.

Стоит заметить, что практически вся еда из мультиварки подходит для детей – приготовленные без масла в режиме «Тушение» или «Молочная каша». К тому же с помощью данной мультиварки можно стерилизовать или пастеризовать бутылочки и соски для малыша – очень приятная функция, потому что нет необходимости прыгать с крышками от кастрюли следить за временем. Здесь все четко – вода закипела, начался отсчет выставленного времени.

Конечно, есть и неудачные примеры. Например, выпечка. Высокие стенки чаши не дают как следует подцепить приготовленный корж или пирог, и он начинает разваливаться. Еще одним непривлекательным моментом становится внешний вид этой выпечки – бич всех мультиварок. Сверху нет румяной золотистой корочки, все остается белым (или коричневым, в зависимости от состава теста). Если это корж, и он идет под крем – еще куда ни шло, но вот пирог выглядит некрасиво, хотя по вкусу не отличается от своего собрата из духовки.

Варенье, компоты, шурпа или омлет – это все успешно опробовано и очень вкусно. Кстати, не обязательно использовать мультиварку только как мультиварку – в ней можно готовить почти так же, как и в кастрюле – закладывать продукты постепенно, пассеровать овощи, добавлять и уменьшать время – функции Redmond RMC-M4524 это позволяют.

Хочется заметить, что даже несмотря на отсутствие в этой мультиварке разрекламированной функции «Мультиповар», простор для фантазии все-таки есть. Все шесть режимов работают при различной температуре – нужно просто добавлять или уменьшать время – и необходимый режим создастся мгновенно.

Оценивая данную модель, можно поставить ей 9,5 баллов из 10 возможных. Несущественные недостатки есть у каждой модели, но именно здесь они настолько смешные, что можно их даже не заметить.

Отзыв о мультиварке Redmond RMC-M4524 написала Anata.