Отзыв о мультиварке Redmond RMC-M10

Мультиварка Redmond RMC-M10 появилась у меня в качестве подарка, поэтому мне не довелось ломать голову над выбором той или иной модели, сопоставляя их плюсы и минусы, стоимость и прочие параметры, а пришлось работать с тем, что есть. Это первый подобный прибор на моей кухне и теперь я удивляюсь, как могла обходиться без него раньше – он многофункционален, прост в эксплуатации и экономит массу времени. Думаю, что данное устройство отлично подходит для того, чтобы накормить семью из 2-3 человек, не более, так как объем чаши относительно невелик.

Комплектация и ее особенности

В комплектацию мультиварки Redmond RMC-M10, помимо самого устройства с установленной внутрь чашей, входят контейнер-пароварка, ложка для риса и черпак, а также мерный стаканчик и небольшая книга с рецептами.

Мультиварка оснащена электронным управлением и цифровым дисплеем, на котором отображается время приготовления или ожидания, имеются кнопки выбора основных программ и дополнительных функций. После завершения программы всегда раздается звуковой сигнал, так что если даже я занята в это время другими делами, то точно знаю, что блюдо уже готово. На крышке есть клапан выпуска пара, а чуть ниже крепления крышки к корпусу – влагосборник, куда стекает конденсат при открывании.

Чаша имеет антипригарное покрытие и градацию от 0,5 до 2 л на внутренней стороне. Заявленный производителем объем емкости – 3 литра, но фактически в нее нельзя загружать ингредиентов больше отметки в 2 л. Этот момент стал для меня малоприятным открытием.

Контейнер-пароварка изготовлен из пластика и удобен в использовании, но он не глубокий, поэтому много продуктов в него не загрузишь. В связи с этим приготовить на пару нужное количество пищи получается лишь в несколько заходов.

Пластиковую ложку и черпак использую постоянно, чтобы не повредить антипригарное внутреннее покрытие чаши. Нареканий к этим аксессуарам нет, они вполне удобные.

Мерный стаканчик использую очень редко, так как привыкла добавлять продукты на глаз. Но для щепетильных хозяек, думаю, будет полезным дополнением.

Книга с рецептами меня очень порадовала. Признаться, получив в подарок мультиварку, я даже толком не представляла, как и что в ней готовить, пока не открыла этот сборник. В нем приведены рецепты 120 разных блюд – от каш и супов до напитков, выпечки и детского питания. Здесь можно найти рецепты из вполне обычных и доступных ингредиентов для каждой из программ устройства, а также советы, как сделать готовое блюдо еще вкуснее. С удовольствием пользуюсь этим сборником когда не знаю, что приготовить – настоящая палочка-выручалочка.

Посмотрите подробный видео-ролик, как выглядит мультиварка и что входит в комплектацию:

Основные программы

Мультиварка Redmond RMC-M10 имеет 10 основных программ: для приготовления супов, йогуртов, молочных каш, плова, гречки, риса (круп), варки на пару, тушения, жарки и выпечки. Их индикаторы расположены вокруг цифрового дисплея. Выбрать необходимый режим, также как и откорректировать время приготовления, можно при помощи специальных кнопок, расположенных ниже. Откорректировать – потому что для каждой программы время задано изначально и отсчет в обратном направлении включается при нажатии кнопки Старт.

Наиболее востребованными в моей семье оказались режимы Суп, Тушение и Плов, немного реже используемыми – Варка на пару и установки, связанные с приготовлением круп. Очень удобно, загрузив ингредиенты и включив прибор, заниматься своими делами, а не дежурить у плиты – в этом огромный плюс данного устройства.

За несколько месяцев эксплуатации мультиварки я так ни разу и не приготовила в ней йогурт или молочную кашу – эти программы для меня оказались лишними. Также не пробовала варить напитки, готовить детское питание, заниматься стерилизацией и пастеризацией – хотя все это входит в возможности прибора, но у меня не возникало в этом необходимости.

Жарка в устройстве мне не понравилась так же, как и Выпечка. В первом случае процесс отнял гораздо больше времени, чем зажаривание на обычной сковороде, во втором – верх пирога не подрумянился и остался светлым. Сделала вывод, что жарить и выпекать все-таки лучше традиционными способами.

Это рекламный ролик от производителя, демонстрирующий процесс приготовления пищи в мультиварке:

Дополнительные функции

Мультиварка Redmond RMC-M10, помимо основных программ, оснащена функциями поддержания тепла и отсрочки старта. Первая включается автоматически после того, как заданное программой время приготовления истекло и раздался звуковой сигнал (кроме режима Йогурт). Как правило, сначала время сохранения тепла составляет пару минут, но после того, как они истекли, увеличивается. Так может продолжаться до 24 часов, но я стараюсь сразу отключать эту функцию, так как продукты начинают попросту высыхать.

Функцией отсрочки старта я ни разу не пользовалась, так как необходимости не возникало. Отложить включение прибора можно до 24 часов для любой из программ, кроме Жарки.

Уход за мультиваркой

В использовании мультиварки Redmond RMC-M10 меня устраивает практически все, кроме некоторых нюансов, касающихся очистки и ухода.

Чаша с антипригарным покрытием легко отмывается мыльной водой и мягкой губкой – здесь у меня претензий нет. Правда порой ее приходится дополнительно замачивать, потому что частички продуктов все же иногда прилипают к внутренней поверхности. Очистка влагосборника тоже проходит без особых проблем – главное аккуратно снять его, а затем не забыть установить на место.

Уход за паровым клапаном на первый взгляд не сложен – снять, разобрать, промыть-просушить, собрать и вставить на место. Но для меня довольно трудно извлечь его из крышки аккуратно, да еще и не прикладывая значительных усилий.

Больше всего в уходе мне не нравится способ очистки крышки с внутренней стороны. Мыть ее под проточной водой нельзя, поэтому приходится протирать мыльными салфетками. Кому-то может такой способ и понравится, но для меня это очень неудобно.

Хотелось бы также отметить, что при работе мультиварки корпус нагревается, но не настолько, что до него невозможно дотронуться. А вот подносить руки к клапану выпуска пара в то время, когда готовится блюдо, я бы не советовала, так как запросто можно получить ожог. После отключения мультиварки извлечь горячую чашу из прибора проблематично – для этого предусмотрены специальные щипцы, но в комплектацию они не входят.

Автор обзора и обладательница мультиварки Наталья К.