Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Заготовки
  4. »
  5. Варенья
  6. »
  7. Варенья из фруктов и ягод

Варенье из красной смородины в мультиварке

Многие полагают, что варить варенье в мультиварке полное извращение и куда лучше приготовить его на плите в обычном тазу. Когда сырья много, конечно же, стоит его переработать привычным способом, а в мультиварке варить тогда, когда ягодок или фруктов килограмма полтора, не больше. Так сказать сварить его на раз и пригласить подруг попить чайку, да рассказать при этом о достоинствах чудо-техники – мультиварке фирмы Поларис.

Варенье из красной смородины в мультиварке

Во время приготовления сладкого угощения нужно соблюдать некоторые рекомендации:

  • Мультиварочная чаша перед приготовлением варенья должна быть заполнена только лишь на 1/4 часть, в крайнем случае на 1/3, так как во время процесса варки поднимается пена.
  • В качестве пеногасителя можно использовать чашу для варки на пару.
  • Во время варки и последующего разлива варенья пользоваться только специальным для мультиварки половником или силиконовым.

Информация о рецепте

Категория: варенье.

Способ приготовления: в мультиварке.

Ингредиенты:

varenie-smorodina-kr-1
  • красная смородина – 0,5 кг
  • ванилин – 1 г
  • сахар – 0,5 кг.

Приготовление

  1. varenie-smorodina-kr-2Аккуратно снять ягоду с веточек, быстро промыть их в дуршлаге под холодной водой, рассыпать на бумажном полотенце, чтобы обсушить капельки воды.
  2. varenie-smorodina-kr-3В чашу мультиварки Polaris PMC 0512AD насыпать ягоду и сахар, перемешивать не нужно, можно лишь осторожно пару раз встряхнуть чашу с ягодой.
  3. Мультиварка PolarisМультиварку закрыть и включить режим «Тушение»: кнопка «Функции» – эту же кнопку нажимать до программы «Stew» – нажать кнопку «Старт».
  4. ВареньеПосле того, как мультиварка прогреется до нужной температуры, начнется обратный отсчет времени, то есть приготовление. Программой автоматически задается минимальное время – 2 часа, которое можно лишь увеличивать. Поэтому варка варенья прерывается механически, нажатием кнопки «Стоп».
    Для данного рецепта мультиварку отключить через 40 минут.
    Во время готовки можно открыть крышку (делайте это осторожно, во избежание контакта с горячим паром), проконтролировать процесс варки, снять пену с варенья и, если посчитаете нужным, закончить приготовление кнопкой «Стоп».
  5. Варенье из красной смородины в мультиваркеВанилин добавить за 5 минут до окончания варки варенья из красной смородины. Горячую массу переложить в баночки и закрутить. Если варенье вам покажется жидким по консистенции, не переживайте, оно обязательно загустеет. Когда окончательно остынет.
  6. Если у вас нет мультиварки:
    • посмотрите отзыв о мультиварке Redmond RMC-M10 и отзыв о мультиварке Dex DMC-60;
    • приготовьте моё любимое желе из красной смородины;
    • или сварите варенье привычным вам способом;
    • также я люблю закрыть компот из красной смородины на зиму.
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
2
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Консервируем на зиму ароматное малиновое вареньеМалиновое варенье с мятой в мультиварке на зиму
  • Варенье из апельсинов в мультиварке Redmond RMC-01Варенье из апельсинов в мультиварке
  • Грушевое варенье с маком и лимоном в мультиваркеВаренье из груш с маком и гвоздикой в мультиварке
  • Яблочное варенье с лимономНежное варенье в мультиварке из яблок с лимоном
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.