Обзор мультиварки Dex DMC-60

Ещё один гостевой пост на нашем сайте. О своей мультиварке Dex DMC-60 расскажет Кукла в бантиках, автор кулинарного сайта https://namenu.ru.

Мультиварку Dex DMC-60 я приобрела более месяца назад. И можно сказать, что совсем случайно, так как долгое время мечтала о хлебопечке, но не могла ее купить. Когда появилась возможность, я начала читать различные обзоры в интернете, чтобы выбрать хорошую модель. Попадала на разные кулинарные сайты, многие из них предлагали рецепты не только для хлебопечки, но также рецепты для мультиварки с фотографиями. Меня заинтересовало, что это за прибор и я начала читать. Сразу же я загорелась и хлебопечка отошла на второй план.

Чтение обзоров заняло почти 3 дня. Поначалу я хотела купить что-то как можно подешевле, но при этом со всеми нужными функциями. Но Defna и Scarlett не имеют функцию выпечки, которая для меня важна. Мультиварка Orion имела все нужное, но отзывы говорили о том, что кастрюлька там очень нежная, а на режиме жарка пригорает.

Перечитав кучу форумов, я пришла к выводу, что если выбирать недорогое, но качественное, то нужно брать мультиварку фирмы Dex. Выбирать нужно было из 2-ух моделей – DMC-50 и DMC-60. Разница в цене у них небольшая. Отличаются тем, что в 60-ой появился режим йогурта, ручной режим настройки и 3-D подогрев.

Я ни капельки не жалею, что выбрала именно мультиварку Dex DMC-60. Во-первых, ручной режим настройки – удобная вещь. Некоторые мультиварки не умеют настраивать нужное время. И тогда приходится их включать по 2 раза. Во-вторых, 3-D подогрев обеспечивает равномерное приготовление пищи. В некоторых мультиварках без этой функции выпечку нужно переворачивать, чтобы она равномерно испеклась – у этой такой проблемы нет. В-третьих, разница в цене небольшая по сравнению со старой моделью. А за ту же йогуртницу, если покупать ее отдельно, придется доплатить больше. Но, если вы делаете йогурт часто, то йогуртница будет гораздо удобнее, так как имеет отдельные стаканчики. А в мультиварке большая кастрюлька и йогурт получается не настолько красивым.

Что мне очень понравилось – мультиварка прекрасно моется, ее можно легко разобрать, чтобы промыть. Конечно, это тефлон и нельзя лезть в нее железными предметами и оттирать ершиками. Впрочем, это и не требуется. Даже если кастрюлька постоит, вы легко сможете ее отмыть. В комплекте идет пластмассовая лопатка и ложечка. Пользоваться ими вполне можно, но ручка у них короткая, поэтому я сразу приобрела длинную силиконовую ложку. Также в комплекте есть мерный стакан. Объем кастрюли – 4 литра.

Немного о режимах. Отдельно есть для риса и для гречки, а также для молочной каши. Гречкой не пользовалась. А вот рис варит идеально. Крупинка к крупинке, на плите такой редко получается. Время на этом режиме задавать не нужно, мультиварка сама определит, когда ей нужно выключиться.

Жарка имеет несколько видов – овощи, рыба или мясо. Полагаю, что разница этих режимов только в температуре. Пользовалась всеми, прекрасно жарит. Также могу отметить, что масла для жарки требуется меньше, чем на сковороде.

Режим выпечка я использую не только для приготовления пирогов, но также запекаю картошку, курицу, делаю разнообразные рагу.

Кроме прочего есть приготовление на пару. В комплекте есть 2 насадки для пароварки.

На режиме тушение можно не только тушить вторые блюда, но также приготовить борщ, суп и другие первые блюда.

Ручной режим позволит не только установить время, но и температуру приготовления. Также в мультиварке есть режим томления и разогрева. Не пользовалась, но читала, что можно приготовить топленое молоко на томлении, на втором разогревать пищу. Но на самом деле разогрев занимает немало времени, поэтому я чаще использую микроволновку.

Если говорить о мультиварках в целом, то это удобная вещь для тех, кому нужно сэкономить время. Закинули продукты и можно заниматься своими делами. А даже если забудете, то прибор сам выключится в нужное время и перейдет в режим подогрева. Первое время, если семья не сразу шла есть, я оставляла этот режим и не выключала мультиварку, чтобы еда осталась горячей. Но потом поняла, что это не обязательно – мультиварка почти что термос и долгое время сохраняет еду теплой, если просто не открывать крышку.

Среди минусов можно разве отметить, что на внутренней крышке собирается конденсат и его нужно протирать. Но это совсем незначительная проблема.

Инструкция этой модели очень подробная. Четко описаны все функции, книга рецептов содержит в себе основные блюда для всех режимов – борщ, плов, йогурт, бисквит и т.п. Но книга нужна только первое время. Очень быстро начинаешь понимать, как работает мультиварка и можно легко готовить свои блюда «на глаз». А приготовить можно все, что вы готовите обычно. Я теперь почти не пользуюсь плитой. Разве только для того, чтобы сварить вареники или пельмени, или поджарить блинчики. Хотя, уверена, что даже это для моей мульти не проблема, просто на плите эти блюда сделать проще. А главный минус – у меня только одна такая мультиварка, хочу еще!

Автор отзыва о мультиварке Dex DMC-60 и её
обладательница Кукла в бантиках, https://namenu.ru