Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Второе
  4. »
  5. Вторые блюда в мультиварке

Тушеная капуста с овощами в мультиварке

Капуста, тушенная с овощами – вкусное бюджетное блюдо. А если приготовить его в мультиварке, то можно еще сэкономить время, проведенное на кухне. В результате у вас будет сытный и вкусный ужин, но в тоже время, вам не придется считать калории, так как блюдо можно вполне назвать диетическим. Капусту тушеную в мультиварке с картофелем и тыквой, можно даже готовить во время поста. Весь процесс приготовления займет у вас около 40-50 минут.

Тушеная капуста с овощами в мультиварке

Информация о рецепте

Категория: второе блюдо.

Способ приготовления: жарка, тушение.

Общее время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты

  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь свежая – 1 шт.
  • тыква свежая – 200 г
  • картофель – 2 шт.
  • капуста белокочанная – ½ шт. (800г – 1кг)
  • укроп – 3 веточки
  • петрушка – 3 веточки
  • соль – по вкус
  • растительное масло – 3-4 ст. л.
  • вода – 1/3 стакана.

Приготовление

  1. kapusta-v-multi-01Лук и морковь очистите. Выбирайте овощи средних размеров. Лук нарежьте полукольцами, а морковь – колечками.
  2. kapusta-v-multi-02Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Постарайтесь выложить картофель на полотенце и обсушите его.
  3. kapusta-v-multi-03Тыкву нарежьте кубиками. Можно использовать замороженную тыкву или свежую.
  4. kapusta-v-multi-04В чашу мультиварки залейте растительное масло. Включите мультиварку на режим «Жарка». Выложите картофель в чашу. Обжарьте 5-7 минут до румяности.
  5. kapusta-v-multi-05Капусту нашинкуйте. Чем тоньше нашинкуете, тем будет вкуснее.
  6. kapusta-v-multi-06Когда картофель подрумянится, выложите лук и морковь в чашу. После этого добавьте в чашу тыкву.
  7. kapusta-v-multi-07Обжарьте еще 5 минут и выложите в чашу нашинкованную капусту. Помешайте. Выключите режим «Жарка» и включите режим «Тушение».
  8. kapusta-v-multi-08Укроп и петрушку помойте и мелко нарежьте, добавьте в чашу. Теперь помешайте содержимое чаши и закройте крышку. Можно без опасений тушить капусту с овощами примерно 15 минут. После этого залейте теплую воду, добавьте соль. Снова закройте крышку и тушите до готовности, еще примерно 15 минут.
  9. Капуста, тушенная с овощами, готова!

Тушеная капуста с овощами в мультиварке

Хозяйке на заметку:

  • Капуста, тушенная с овощами, получится еще вкуснее и сытнее, если в список ингредиентов включить 200-300 г мяса или грибов. Например, вот рецепт тушеной капусты с копченостями.
Тушеная капуста с тыквой и картофелем
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Говядина с овощами в вокеГовядина с овощами в воке
  • Перец фаршированный овощами в томатном соке - заготовки на зимуПерец фаршированный овощами в томатном соке
  • Тушеное мясо с овощами в мультиваркеТушеное мясо с овощами в мультиварке
  • Как приготовить куриный паштет из грудки с овощамиПаштет из куриного филе с тыквой и солеными огурцами
Логотип сайта На вилке
2 комментария к статье
  1. Марина

    Mar 29, 2015 | 18:44

    Интересный рецепт – я тоже в мультиварке капусту часто тушу, удобно и быстро, но вот тыкву никогда не пробовала добавлять. Я еще для красивого насыщенного оранжевого цвета добавляю на этапе обжаривания лука и моркови протертые томаты или ложечку томат-пасты.

    Ответить
  2. Анастасия

    мая 11, 2015 | 14:47

    В мультиварке готовить одно удовольствие, все блюда получаются вкусными. Свежая капуста готовится очень быстро, при жарке овощей можно добавить специи и приправы для вкуса. Тыкву я не пробовала так готовить с капустой, обычно делаю пюре. Из овощей можно еще дополнить помидорами и болгарским перцем, также чеснок добавить для аромата. Из зелени можно положить веточку розмарина или покрошить сельдерея немного.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.