Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Сладости

Гарисе

В арабских странах готовить десерт гарисе для хозяек такое же обычное дело, как для нас готовить блины или оладьи. Попробуйте интересный рецепт и окунитесь на несколько минут в восточную сказку.

Гарисе – это восточная сладость, которую очень часто готовят в Иордании и других арабских странах. В виду того, что многие очень полюбили эти сладости, например, на отдыхе, то стараются готовить их и дома. Конечно, точный вкус гарисе вряд ли удастся передать каждой хозяйке, но приготовить вкусный десерт для своих близких людей – легко. Для этого десерта лучше использовать миндаль. На крайний случай подойдет обычный арахис или грецкие орехи. Вкус самого десерта не поменяется, конечно, но акцент на орешке будет другой.
Кухня: Арабская.

Категория: сладости.
Рецепт гарисе – восточные сладости

Ингредиенты

garice-1
  • кокосовая стружка – 0,5 стакана
  • манная крупа – 0,7 стакана
  • сливочное масло – 20 г
  • сахарный песок – ¼ стакана
  • кефир – 0,7 стакана
  • разрыхлитель (или сода) – ½ ч. ложки
  • грецкие орехи (но лучше миндаль) – 10-12 шт

для сиропа:

  • сахар – 0,5 стакана
  • вода – 1/3 стакана
  • ванильный сахар – 2 пакетика.

Рецепт приготовления гарисе

  1. garice-3Засыпьте манную крупу в миску.
  2. garice-4Добавьте кефир и хорошо перемешайте.
  3. garice-5Засыпьте сахарный песок и снова перемешайте.
  4. garice-6Выложите в миску нужное количество кокосовой стружки.
  5. garice-7Мягкое сливочное масло выложите в миску, и разотрите все ингредиенты до однородности.
  6. garice-8Оставьте массу на один час.
  7. garice-9Затем выложите массу в смазанную растительным маслом форму. Высота должна быть не более двух сантиметров.
  8. garice-10В это время приготовьте сироп. Засыпьте сахар в железную миску или кастрюлю.
  9. garice-11Добавьте ванильный сахар.
  10. garice-12Залейте воду. Поставьте на огонь и варите 5 минут. Затем остудите.
  11. garice-13В форму с массой выложите орешки на одинаковом расстоянии друг от друга. Выпекайте гарисе примерно 20-30 минут при температуре 180 градусов.
  12. Рецепт гарисеРазрежьте десерт на одинаковые кусочки, чтобы в центре был орешек.
  13. Полейте сиропом. Украсьте листиками свежей мяты.
    Рецепт гарисе
  14. Любите восточные сладости? Тогда готовьте паклаву – знаменитую сладость родом из Турции.
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Оладьи с вареньем и грецкими орехамиАпельсиновые оладьи на кефире с грецкими орехами
  • Готовим мойву с луком, картофелем и помидорами в мультиваркеМойва на овощной подушке в мультиварке
  • Готовим пирожное Картошка из бисквитной крошкиПирожное Картошка
  • Копченая моцарелла с клюквенным соусом на тостахКопченая моцарелла с клюквенным соусом на тостах
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.