Сторонники здорового образа жизни знают: готовить блюда в пароварке – очень полезно. Ведь в таком случае сохраняются полезные вещества, содержащиеся в продуктах, а способ готовки не перегружает блюда лишними жирами и канцерогенами. Но если вы часто пользуетесь пароваркой, загрязнения ей не миновать: на спирали образуется накипь, а решетки просто темнеют. Как почистить пароварку подручными средствами? Давайте разбираться.
Чистка решеток пароварки
Современные пароварки изготовлены из пластика. Не важно, какой фирмы у вас пароварка: основа, решетки и крышка пароварки, скорее всего, именно пластмассовые. А материал этот – коварный, он от частого контакта с высокими температурами темнеет и тускнеет. Особенно это касается решеток пароварки, которые соприкасаются с различными продуктами.
Как чистить решетки пароварки? Очень просто – достаточно иметь в доме небольшое количество соды. Если вы видите, что решетки потускнели или «обросли» сероватым налетом – возьмите соду и рукой тщательно протрите пластик. Расчет такой: на одну решетку пароварки – 1 столовая ложка соды. Хорошенько почистите содой пластмассу, затем сполосните водой и любуйтесь сверкающими решетками!
Как снять накипь со спирали пароварки
Иное дело – спираль пароварки. Тут понадобится не просто чистка, а термическая обработка. Самое простое средство от накипи для чайника – это уксус: достаточно прокипятить в чайнике смесь уксуса с водой, и накипи – как не бывало! То же самое средство помогает и при чистке пароварки.
Для начала, снимите с пароварки все решетки и оставьте лишь основу – нижнюю часть прибора, по центру которой расположена нагревающаяся спираль. Налейте в эту часть пароварки два стакана столового яблочного уксуса (до 9%). Посмотрите, покрыта ли жидкостью спираль с накипью. Если не покрыта – нужно долить столько воды, чтобы спираль спряталась под водой.
После этого ставим на спираль пластмассовый защитный колпачок, а далее – все, как при обычной готовке еды на пару. Ставим решетку и накрываем ее крышкой. Включаем пароварку в розетку и заводим таймер на полчаса.
После тридцати минут чистки спираль пароварки будет сверкать, как новая! Однако бывают и исключения, когда этого времени недостаточно (все зависит от качеств воды и уксуса). Если на спирали все же осталась накипь, заведите таймер еще на полчаса. Теперь ваша пароварка чиста и вновь готова выполнять кулинарные заказы!
Игорь Борисович Пирогов
Спасибо!