Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Птица
  4. »
  5. Курица
  6. »
  7. Куриные грудки, филе

Куриное филе с яблоками

Куриное филе с яблоками можно приготовить на ужин или на праздничный стол. Блюдо очень простое, но одновременно оригинальное вкусное. Яблоки придают куриному мясу сочность, нежный вкус и приятный летний аромат. Этот диетический рецепт приготовления курицы с яблоками обязательно понравится тем, кто следит за своим весом.

Куриное филе с яблоками

Информация о рецепте

Кухня: Европейская.

Категория: второе блюдо.

Способ приготовления: запекание в духовке.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30-40 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

kurica-s-jablokami-1

  • куриное филе – 1 шт.
  • яблоки – 2 шт.
  • соль – щепотка
  • черный молотый перец – щепотка.

Способ приготовления:

  1. kurica-s-jablokami-2Подготавливаем все ингредиенты для приготовления куриного филе с яблоками. Куриное филе натираем солью и черным перцем.
  2. kurica-s-jablokami-3Яблоки разрезаем пополам и удаляем серединку. Очищаем от кожуры и нарезаем дольками.
  3. kurica-s-jablokami-4Выкладываем яблоки в форму для выпечки. Добавляем немного водички, примерно 20 мл. Если вы готовите куриные бедра, добавлять воду не нужно, так как они выделят сок, и курочка будет тушиться в нем.
  4. kurica-s-jablokami-5Сверху выкладываем куриное филе.
  5. kurica-s-jablokami-6Духовку разогреваем до 200-220 градусов и ставим в нее форму с курицей и яблоками.
    Выпекаем примерно 20-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Филе должно прожариться, но не сгореть.
    Время от времени поливайте выделившимся соком куриное филе, тогда оно будет румяным и красивым. Корочка получается очень вкусная.
    Достаем форму с курицей из духовки.
  6. Куриное филе нарезаем не слишком тонкими кусочками. На тарелку выкладываем листья салата, куриное филе и яблоки. Подаем к столу.

Куриное филе с яблоками

Советы / Хозяйке на заметку:

  • Вместо куриного филе можно использовать и другие части курицы: бедра, голени или крылышки.
  • Можно добавить сладкий репчатый лук, порезанный полукольцами.
  • Куриное филе можно порезать кусочками перед приготовлением, но если готовить филе целиком, блюдо получается более праздничным.
  • Обратите внимание на интересный рецепт приготовления курицы в банке. Возьмите его в свою кулинарную книгу.
Вкусное и сочное куриное филе с яблоками к празднику
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Куриное филе с имбирем и яблокамиКуриное филе с имбирем и яблоками
  • Запечённый цыплёнок с картофелем, тыквой и яблокамиЦыплёнок с овощами и яблоками в духовке
  • Как приготовить карпаччо из курицы, телятины, свинины, овощей, фруктов и грибовСекреты приготовления карпаччо
  • Рецепты приготовления салатов из топинамбураВитаминные салаты из топинамбура: простые и полезные рецепты
Логотип сайта На вилке
3 комментария к статье
  1. Аватар

    Вера

    Jan 6, 2015 | 5:25

    Люблю готовить курицу, добавление фруктов и овощей дарит неповторимый аромат мясу, и делает его намного насыщеннее. А можно яблоки заготовить заранее и только потом добавить их к курице? Когда готовишься несколько блюд это может быть гораздо удобнее.
    Мне кажется, если добавить перца, то блюдо только приобретет неповторимый аромат. Разумеется это по вкусу.

    Ответить
    1. Аватар

      Раиса

      Aug 8, 2015 | 19:08

      Я разрезаю яблоки пополам, зачищаю от семян и запекаю, а после делаю подгарнировку к любому блюду из курицы (в основном к голени, окорочкам или целой тушке). Если мне хочется придать нежному мясу тонкого аромата фруктов, тогда натираю плоды на крупной терке или нарезаю дольками и бросаю в блюдо перед приготовлением. Очень вкусно получается с айвой.

      Ответить
  2. Аватар

    Александра

    Aug 8, 2015 | 19:21

    Мне очень нравится запеченное куриное мясо с кисло-сладкими яблоками. Оно приобретает превосходный аромат и вкус! С филейной части я обычно готовлю отбивные или нарезаю мякоть небольшими кубиками и протушиваю в сливочном или томатном соусе. Для предложенного автором блюда я покупаю окорока или бедра, мариную и слаживаю вместе с яблоками в посуду для запекания. Чтобы дольки сохранили форму, лучше их добавлять за 20 минут до готовности курочки. Фрукты я не очищаю от кожицы, только выбрасываю семена, мне так вкуснее и ароматнее.
    Блюдо приобретет красивый цвет, если добавить куркуму или паприку.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.