Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Птица
  4. »
  5. Курица
  6. »
  7. Куриные грудки, филе

Куриное филе с яблоками

Куриное филе с яблоками можно приготовить на ужин или на праздничный стол. Блюдо очень простое, но одновременно оригинальное вкусное. Яблоки придают куриному мясу сочность, нежный вкус и приятный летний аромат. Этот диетический рецепт приготовления курицы с яблоками обязательно понравится тем, кто следит за своим весом.

Куриное филе с яблоками

Информация о рецепте

Кухня: Европейская.

Категория: второе блюдо.

Способ приготовления: запекание в духовке.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30-40 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

kurica-s-jablokami-1

  • куриное филе – 1 шт.
  • яблоки – 2 шт.
  • соль – щепотка
  • черный молотый перец – щепотка.

Способ приготовления:

  1. kurica-s-jablokami-2Подготавливаем все ингредиенты для приготовления куриного филе с яблоками. Куриное филе натираем солью и черным перцем.
  2. kurica-s-jablokami-3Яблоки разрезаем пополам и удаляем серединку. Очищаем от кожуры и нарезаем дольками.
  3. kurica-s-jablokami-4Выкладываем яблоки в форму для выпечки. Добавляем немного водички, примерно 20 мл. Если вы готовите куриные бедра, добавлять воду не нужно, так как они выделят сок, и курочка будет тушиться в нем.
  4. kurica-s-jablokami-5Сверху выкладываем куриное филе.
  5. kurica-s-jablokami-6Духовку разогреваем до 200-220 градусов и ставим в нее форму с курицей и яблоками.
    Выпекаем примерно 20-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Филе должно прожариться, но не сгореть.
    Время от времени поливайте выделившимся соком куриное филе, тогда оно будет румяным и красивым. Корочка получается очень вкусная.
    Достаем форму с курицей из духовки.
  6. Куриное филе нарезаем не слишком тонкими кусочками. На тарелку выкладываем листья салата, куриное филе и яблоки. Подаем к столу.

Куриное филе с яблоками

Советы / Хозяйке на заметку:

  • Вместо куриного филе можно использовать и другие части курицы: бедра, голени или крылышки.
  • Можно добавить сладкий репчатый лук, порезанный полукольцами.
  • Куриное филе можно порезать кусочками перед приготовлением, но если готовить филе целиком, блюдо получается более праздничным.
  • Обратите внимание на интересный рецепт приготовления курицы в банке. Возьмите его в свою кулинарную книгу.
Вкусное и сочное куриное филе с яблоками к празднику
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Куриное филе с имбирем и яблокамиКуриное филе с имбирем и яблоками
  • Запечённый цыплёнок с картофелем, тыквой и яблокамиЦыплёнок с овощами и яблоками в духовке
  • Как приготовить карпаччо из курицы, телятины, свинины, овощей, фруктов и грибовСекреты приготовления карпаччо
  • Рецепты приготовления салатов из топинамбураВитаминные салаты из топинамбура: простые и полезные рецепты
Логотип сайта На вилке
3 комментария к статье
  1. Вера

    Jan 6, 2015 | 5:25

    Люблю готовить курицу, добавление фруктов и овощей дарит неповторимый аромат мясу, и делает его намного насыщеннее. А можно яблоки заготовить заранее и только потом добавить их к курице? Когда готовишься несколько блюд это может быть гораздо удобнее.
    Мне кажется, если добавить перца, то блюдо только приобретет неповторимый аромат. Разумеется это по вкусу.

    Ответить
    1. Раиса

      Aug 8, 2015 | 19:08

      Я разрезаю яблоки пополам, зачищаю от семян и запекаю, а после делаю подгарнировку к любому блюду из курицы (в основном к голени, окорочкам или целой тушке). Если мне хочется придать нежному мясу тонкого аромата фруктов, тогда натираю плоды на крупной терке или нарезаю дольками и бросаю в блюдо перед приготовлением. Очень вкусно получается с айвой.

      Ответить
  2. Александра

    Aug 8, 2015 | 19:21

    Мне очень нравится запеченное куриное мясо с кисло-сладкими яблоками. Оно приобретает превосходный аромат и вкус! С филейной части я обычно готовлю отбивные или нарезаю мякоть небольшими кубиками и протушиваю в сливочном или томатном соусе. Для предложенного автором блюда я покупаю окорока или бедра, мариную и слаживаю вместе с яблоками в посуду для запекания. Чтобы дольки сохранили форму, лучше их добавлять за 20 минут до готовности курочки. Фрукты я не очищаю от кожицы, только выбрасываю семена, мне так вкуснее и ароматнее.
    Блюдо приобретет красивый цвет, если добавить куркуму или паприку.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.