Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка
  4. »
  5. Печенье

Лимонное печенье с маком

Несмотря на большое разнообразие магазинного печенья, с домашним ничто не сравнится. Ведь это ручная работа, в которую мы вкладываем всю свою любовь. Лимонное печенье с маком очень легко приготовить, с ним справится даже начинающая хозяйка. И спустя 40 минут, уже можно будет угостить своих близких вкусным печеньем с насыщенным ароматом лимона. Кстати, при его приготовлении можно взять в помощники деток, им обязательно понравится процесс. Особенно, если проявить фантазию и приготовить как в рецепте печенья с лимонной цедрой в виде цыплят.

Лимонное печенье с маком
Категория: печенье.

Способ приготовления: в духовке.

Выход: примерно 40 штук.

Ингредиенты:

  • сливочное масло -150 г
  • сахар – 200 г
  • яйцо – 1шт.
  • мука – 280 г
  • разрыхлитель – 1ч. лож.
  • ванильный экстракт – 1 ч. лож.
  • соль – ½ ч. лож.
  • лимонный сок – 2-3 ст. лож.
  • мак – 3 ст. лож.
  • цедра одного лимона

рецепт приготовления печенья:

  1. Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром (или взбить миксером) до однородной массы.
    Масло с сахаром
  2. В масляную массу ввести яйцо и снова взбить.
    Добавить яйцо
  3. К смеси добавить натертую цедру одного крупного лимона, ванильный экстракт и лимонный сок. Все тщательно перемешать.
    тщательно перемешать
  4. В муку вмешать соль и разрыхлитель. Всыпать сухую смесь в ароматную масляно-лимонную массу.
    В муку вмешать соль и разрыхлитель
  5. Добавить мак и тщательно перемешать до однородного теста.
    Добавить мак
  6. Посуду с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в прохладное место на 10-15 минут для «отдыха».
    Тесто готово
  7. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом без запаха. Из теста формовать небольшие шарики (размером грецкого ореха) и поместить на противень на некотором расстоянии. Вилкой немного придавить каждый шарик, чтобы получилась аккуратная лепешка.
    Сформировать печенья
  8. Поместить противень с заготовками в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия до готовности, примерно 12-15 минут (все зависит от духовки). Готовое печенье должно приобрести светло-золотистый цвет.
    выпекаем печенье
  9. Лимонное печенье с маком снять с противня и оставить остывать.
    Лимонное печенье оставить остывать
  10. Ароматное печенье с лимонным соком и маком готово и можно пить чай. Если мака в доме нет или вы не любите его, то приготовьте обычное лимонное печенье, так как это не повод отказаться от выпечки.
Автор статьи
Марина Т.
Кондитер-любитель с большим опытом. Люблю экспериментировать с продуктами и придумывать новые блюда.
Написано статей
58
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Нина

    Sep 27, 2014 | 11:26

    Удивительное, совершенное во всех отношениях, невероятно ароматное печенье с маком. Вкуснее лимонного печенья я еще не пробовала!

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.