Молочно-малиновый коктейль

Об этом факте знают даже дети:
Молочный коктейль – самый вкусный на свете!
Напиток добавит вам сил и веселья,
От такого коктейля не будет похмелья!

Коктейль – это напиток, состоящий из нескольких ингредиентов, взбитых при помощи кухонного комбайна или блендера. Разновидностей коктейлей очень много, каждый бармен может поделиться своим фирменным рецептом. Основное предназначение коктейлей – повысить тонус, слегка утолить голод, освежить организм и поднять настроение. Не будем брать в расчет алкогольные коктейли сомнительного качества, из-за которых утром тяжелая голова. Я за здоровое питание и за продукты, приносящие исключительную пользу. Примером именно такого напитка может стать молочный коктейль с малиновым вареньем. Кроме основных компонентов – молока и ягод, в него я добавляю немного творога и сметаны, благодаря которым коктейль становится более густым, вкусным и сытным. Приготовить подобное лакомство – сущий пустяк, а убедиться в этом вы сможете прямо сейчас.

Информация о рецепте

Категория: напитки.

Способ приготовления: взбивание блендером.

Общее время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

• малиновое варенье – 60 г
• стакан молока
• творог – 3 ст. л.
• сметана – 1,5 ст. л.
• сахар по вкусу.

Процесс приготовления

1. В чашу комбайна уложите мелкозернистый творог, если же он домашний, перетрите обязательно его через мелкое сито.
2. Туда же добавьте сметану и малиновое варенье. Варенье подойдет любое, сметану можно заменить сгущенными сливками. При желании можно дополнить напиток кусочком спелого банана.
3. Пробейте в блендере массу в течение одной минуты, чтобы получилась однородная кремовая консистенция. Если вы сладкоежка, то добавьте сахар, руководствуясь собственным вкусом. В данном случае подойдет и натуральный мед.
4. Молоко нагрейте до 70 градусов, при такой температуре оно отлично взобьется в устойчивую пышную пену.
5. Горячее молоко перелейте в глубокую стеклянную емкость. При помощи погружного блендера взбивайте молоко в течение одной минуты.
6. Теперь переложите в банку творожно-кремовую заготовку.
7. Взбейте все ингредиенты еще один раз в течение 15 секунд.
8. Готовый густой коктейль разлейте по бокалам. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

• Очень вкусные молочные коктейли получаются с добавлением мороженого.
• Вместо молока в коктейль можно добавить йогурт, ряженку, кефир.