Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Овощи

Молодой картофель с луком и кабачком

Молодой картофель с луком и кабачками в духовке – очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить, если выделить примерно45 минут своего времени. Блюдо получается очень нежным. К тому же это отличный ужин.

Молодой картофель с луком и кабачком в духовке
Категория: гарнир.

Способ приготовления: в духовке.

Ингредиенты

  • молодой картофель – 8 шт.
  • кабачок (крупный) – 1 шт.
  • соль – 1 ч. ложка
  • паприка, красный перец – по ½ ч. ложки
  • розмарин – 1 ч. ложка
  • кориандр – 1 ч. ложка
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло растительное – 50 мл
  • свежий укроп – для подачи к столу.

Рецепт приготовления

  1. kabachki-s-kartofelem-01Молодой картофель помойте, соскоблите нежную кожуру и нарежьте на половинки.
  2. kabachki-s-kartofelem-02Картофель разрежьте пополам, выложите в кастрюлю с подсоленной водой и поставьте на огонь. После того как вода закипит, варите максимум 5 минут.
  3. kabachki-s-kartofelem-03Кабачок помойте и нарежьте на круги толщиной от 1 см.
  4. kabachki-s-kartofelem-04Выложите кружочки на форму, которую лучше смазать маслом. Далее нужно посолить и притрусить любимыми специями кабачки.
  5. kabachki-s-kartofelem-05Смажьте кабачки подсолнечным маслом.
  6. kabachki-s-kartofelem-06Когда картофель будет готов, слейте воду и остудите его. Выложите на каждый кружочек несколько половинок картофеля.
  7. kabachki-s-kartofelem-07В растительное масло нужно добавить все специи и соль. Хорошо перемешать.
  8. kabachki-s-kartofelem-08Полейте картофель растительным маслом со специями. Поставьте форму в духовку и запекайте при 190-200 градусах примерно 30-40 минут.
  9. kabachki-s-kartofelem-09Лук очистите и нарежьте толсто колечками.
  10. kabachki-s-kartofelem-10Достаньте форму и выложите колечки лука сверху. Снова ставьте в духовку и запекайте при температуре 170 градусов примерно 15 минут.
  11. Кабачки с молодым картофелем и луком готовы.
    Молодой картофель с луком и кабачком в духовке
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Куриная четверть запеченная в духовке с картофелемКуриная четверть запеченная в духовке с картофелем
  • Картофельная запеканка с рыбой хекКартофельная запеканка с рыбой хек
  • Конвертики из лаваша с картошкой и курицейЗапечённая курица с картофелем в лаваше
  • Фугасс с ветчиной, сыром и картофелемФугасс с ветчиной, сыром и картофелем
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.