Овсяная каша с бананом и кефиром на завтрак

Не знаете, что приготовить на завтрак? Овсяная каша с бананом и кефиром станет идеальным вариантом для хорошего начала дня. Завтрак с таким блюдом превратится в настоящий праздник. Более того, его можно смело назвать вкусным десертом, так как это не просто овсянка, а сладкое полезное лакомство. Банан добавит вкуса и сладости овсянке. А благодаря кефиру и его кислоте, каша не будет приторно сладкой.

Как рассчитать порцию овсяных хлопьев на одну персону? Взрослый человек может съесть около пяти столовых ложек каши. Поэтому, насыпая хлопья в кастрюлю, можно смело считать ложками – пять полных столовых ложек сухого сырья и будет порцией. А воды берем в два раза больше.

Я обычно готовлю на троих: двое взрослых и ребенок. Получается больше стакана хлопьев и двух стаканов воды с учетом того, что ребенок съедает три столовых ложки каши.

Информация о рецепте

Категория: каши.

Способ приготовления: варка.

Общее время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 3.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья – 13 ст. л. (немного больше стакана)
• вода – 2-2,5 ст.
• банан крупный – 1 шт.
• кефир – около 150 мл
• сахар – по вкусу
• соль – щепотка
• масло сливочное – по вкусу.

Способ приготовления

1. Как приготовить овсяную кашу. В кастрюлю насыпаем необходимое количество овсяных хлопьев. Если нужно, промываем их предварительно, чтобы избавиться от шелухи.
2. Заливаем хлопья кипятком, чтобы быстрее приготовилась овсяная каша. Можно залить и холодной водой. Соотношение воды и хлопьев 1:2. Ставим на средний огонь варить кашу. Периодически нужно перемешивать. Добавляем щепотку соли. Варим до выпаривания жидкости.
3. А пока овсяная каша на воде варится, подготовим банан. Нарезаем его половинками кружочка или как вам захочется.
4. Итак, по истечении нескольких минут каша из овсяных хлопьев готова. Бросаем в нее сливочное масло. Перемешиваем.
5. А теперь приступаем к сервировке. В тарелки раскладываем овсянку.
6. Хорошо поливаем ее кефиром.
7. Вкладываем в каждую тарелку бананы.
8. И посыпаем сахаром или сахарной пудрой.
9. Вот такой простой рецепт овсяной каши на завтрак у нас получился. Остается подать к столу. Нашей дочке такое блюдо очень нравится. Думаю, понравится и вашим детям. Кстати, взрослым тоже иногда приходится выдумывать варианты подачи, чтобы как-то заставить себя съесть овсянку. Поэтому рекомендую взять этот рецепт на вооружение.

На заметку

• Данный рецепт овсянки можно разнообразить добавлением различных ягод, в том числе и замороженных. Кроме того, подойдут и сухофрукты.
• Чтобы усилить вкус овсяной каши полейте ее сверху топпингом.
• Разные орешки и кокосовая стружка тоже смогут украсить и обогатить это блюдо.