Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Рыба

Рыба мерлуза с замороженными овощами в духовке

Рыба, запеченная в духовке с овощами и грибами, – это не только вкусное и аппетитное блюдо, но и очень полезное. Рыба мерлуза – полезный диетический белковый продукт, который будет актуален даже для детей. Овощи также содержат ценные и полезные микроэлементы и витамины. Такое блюдо можно считать настоящим витаминным коктейлем. Время приготовления блюда – не более одного часа, к тому же большую часть времени вы будете ощущать аромат из кухни, а не заниматься скучной нарезкой продуктов и другими неинтересными кухонных делами.

Рыба мерлуза с овощами в духовке

Информация о рецепте

Категория: рыба с овощами.

Способ приготовления: в духовке.

Общее время приготовления: 1 ч

Ингредиенты:

  • рыба мерлуза (филе) – 1 шт.
  • грибы шампиньоны мороженные – 100 г
  • цветная капуста – 100 г
  • стручковая фасоль – 100 г
  • горошек – 50 г
  • брокколи – 100 г
  • картофель фри – 100 г
  • сладкий перец – 100 г
  • лук-порей – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – 1 ст. ложка.

Рецепт приготовления

  1. Рыба мерлуза - филеПодготовьте для блюда удобную жаропрочную форму и лучше, если она будет продолговатой формы, чтобы рыба поместилась в нее целиком. Это не принципиально, но для удобства было бы лучше. Если берете рыбу замороженную (что более реально), тогда разморозьте ее, сполосните и выложите в форму по центру.
  2. merluza-02Затем подготовьте грибы. Можно использовать любые грибы на ваш вкус. Также не принципиально будут они свежими, или замороженными. В этот раз я взяла замороженные шампиньоны.
  3. merluza-03Цветную капусту разделите на соцветия. Все овощи можно использовать как сухой заморозки, так и свежие. Это как вам больше нравится и зависит еще от того, сколько у вас свободного времени. Со свежими овощами вам потребуется больше времени на приготовление блюда.
  4. merluza-04Подготовьте стручковую фасоль.
  5. merluza-05Также возьмите зелёный горошек. Единственное правило, не используйте в этом блюде консервированный горошек из банки или маринованные грибы. Только свежее или замороженное.
  6. merluza-06Брокколи также разделите на соцветия.
  7. merluza-07Картофель нужно очистить, помыть и нарезать соломкой. Можно, как и я, использовать готовый мороженый картофель фри. Затем соедините специи и соль. Обваляйте картофель с этой смеси.
  8. merluza-08Сладкий перец нарежьте соломкой.
  9. merluza-09Выложите все приготовленные овощи и грибы по краям от рыбы. Лук-порей помойте и нарежьте кольцами. Выложите кольца на рыбу. Полейте сверху блюдо растительным маслом и посыпьте солью со специями.
  10. Поставьте форму в духовку и выпекайте примерно 40 минут при температуре 175-185 градусов. Рыба мерлуза должна стать мягкой и овощи тоже. Приятного аппетита!
    Рыба мерлуза с овощами в духовке
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Электрическая сушилка для фруктов Tefal DF 1008Обзор сушилки для овощей и фруктов Tefal DF 1008 и идеи для творчества
  • Рецепт приготовления рыбного гуляша по-молдавскиРыбный гуляш
  • Приготовление сборной солянки с грибами, копченостями и оливкамиСолянка с копчёностями и солёными грибами
  • Нежный фаршированный карп, запеченный в духовкеЗапечённый фаршированный карп овощами и кускусом
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2022 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.