Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат Дачный

На даче созрели все овощи. Выходишь в огород, срываешь свежие огурцы, спелые сочные помидоры, болгарский перец, выдёргиваешь головку лука. Рядом растёт зелень. Из всего этого овощного букета быстро делаешь витаминный вкусный дачный салат. Хоть на обед, хоть на ужин.

Дачный салат - рецепт

Ингредиенты:

  • огурцы – 3 штуки;
  • помидоры – 2 штуки;
  • перец сладкий – 1 штука;
  • лук репчатый фиолетовый – 1 штука;
  • зубчик чеснока;
  • несколько веточек петрушки;
  • веточка зелёного базилика;
  • зонтики укропа – 2 штуки;
  • сок лимона – 1 столовая ложка;
  • оливковое масло – 2 столовые ложки;
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Овощи для салата дачного

Овощи вымыть и нарезать произвольно. Лук нарезать четверть-кольцами. Чеснок порезать мелко. От петрушки взять только листочки, оборвав их руками. С зонтиков укропа взять незрелые зелёные семена. Сделать заправку из оливкового масла и лимонного сока. Посолить и поперчить. Перемешать. Украсить веточкой базилика.

К концу лета в огороде уже нет молодого укропа. Растут только зонтики, которые годятся лишь для засолки огурцов. Как бы не так! Попробуйте добавить незрелые зелёные семена укропа в салат. Аромат и вкус будут похлеще, чем от обычной зелени укропа. Не пожалеете. На рынке такой укроп можно найти у бабушек, которые продают букеты для засолки.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Запеченный в духовке картофельЗапеченный в духовке картофель под картофельной корочкой
  • Салат из помидор с луком и медовой заправкойСалат из помидор с луком и медовой заправкой
  • Мини-тарт с творогом и помидорамиМини-тарты с творогом и помидорами черри
  • Приготовление томатного гаспачо с перцем в домашних условияхГаспачо
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.