Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат с редисом и перцем

Это импровизация. Берём овощи из холодильника и быстро делаем салат к ужину. Свежие овощи можно сочетать практически в любых комбинациях.

Салат овощной

Ингредиенты

  • перец красный сладкий — 0,5 штуки;
  • перец зелёный острый — 1 стручок;
  • огурец — 1 штука;
  • редис — 6 штук;
  • салат романо — 5 листьев;
  • зелёный лук — 2 пёрышка;
  • петрушка — 2 веточки;
  • соль и чёрный молотый перец по вкусу;

для заправки:

  • оливковое масло — 3 столовые ложки;
  • сок лимона — 1 столовая ложка;
  • горчица дижонская — 0,5 чайной ложки;
  • мёд — 0,5 чайной ложки;
  • бальзамический уксус — 0,5 чайной ложки.

Приготовить заправку, хорошо смешав оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мёд и бальзамик.

Овощи и зелень вымыть. Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой. Острый перец разрезать вдоль, тщательно удалить все семена. Прошу обратить внимание, что в салате используется зелёный острый перец, который придаёт не настолько много остроты, как вызревший красный перчик. Острый перчик нарезать очень тонкими полуколечками. Огурец и редис нарезать соломкой. Зелёный лук мелко нарезать. Листья салата и петрушки порвать руками. Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить и перемешать. Салат полить заправкой и сразу подать на стол.

Автор статьи
Гуля
Хозяйка сайта На-Вилке. Делюсь рецептами - это мотивирует меня становиться профессионалом.
Написано статей
369
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Лосось со спаржей и соусом из вяленых помидор и острого перцаЛосось со спаржей
  • Постный плов с крапивойВесенний плов с крапивой
  • Овощной тёплый салат с авокадо и брокколиОвощной тёплый салат с авокадо и брокколи
  • ПеремячиПеремячи с мясом
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.