Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат с солёной горбушей

Любителям необычных салатов непременно стоит ознакомиться с этим рецептом. В салате нежное малосольное филе горбуши дополнено остротой имбиря и лука, сладостью моркови, кислинкой лимона. Неповторимая вкусовая мелодия!

Из нежного мяса лососевых рыб готовят не только питательную уху, бутерброды, роллы, но и аппетитные салаты, которые доставят гастрономическое удовольствие в будни и праздники. Салат из соленой горбуши представляет интерес благодаря своему пикантному вкусу, легкости, сытности.

Немаловажное достоинство салата я усматриваю также в том, что готовится он быстро, несмотря на достаточный объем продуктов. Главное – заранее засолить горбушу. И хранится салатик долго, поэтому его можно приготовить впрок, поместить в холодильник и употреблять по мере надобности. Теперь появление неожиданных гостей не вызовет у вас неприятного волнения, ведь вы знаете, чем их удивить!

Салат с солёной горбушей

Информация о рецепте

Категория: салаты.

Способ приготовления: измельчение ингредиентов, перемешивание.

Общее время приготовления: 20 мин.

Количество порций: около 1,5 кг салата.

Ингредиенты:

  • горбуша соленая – 500 г
  • морковь – 500 г
  • лук – 3 штуки
  • лимон – 1 штука
  • масло растительное – 70 мл
  • соевый соус – 4 ст. л.
  • бальзамический уксус – 2 ст. л.
  • корень имбиря – 1 см.

Приготовление:

  1. salat-iz-gorbushi-01Филе соленой горбуши нарезать крупными кусками.
  2. salat-iz-gorbushi-02Морковь почистить, натереть на тёрку.
  3. salat-iz-gorbushi-03Лук почистить, нарезать полукольцами, помять руками.
  4. salat-iz-gorbushi-04Филе горбуши соединить с луком и морковью.
  5. salat-iz-gorbushi-05Добавить нарезанный лимон.
  6. salat-iz-gorbushi-06Корень имбиря натереть на тёрку, добавить к рыбе.
  7. salat-iz-gorbushi-07Для заправки соединить растительное масло, соевый соус и бальзамический уксус.
  8. salat-iz-gorbushi-08Заправить салат, размешать все компоненты.
  9. Как видите, салат из соленой горбуши готовится быстро и очень просто. Если вы желаете сделать ваш обед или ужин более сытным, то в дополнение к салату подайте картофель фри. Салат можно хранить в стеклянной банке в холодильнике около 3 недель.

Готовим полезный салат из соленой горбуши

Хозяйке на заметку:

  • Салат из соленой горбуши можно дополнить маслинами без косточек: их можно нарезать кольцами и перемешать с остальными ингредиентами, либо украсить маслинами салат сверху.
Салат с солёной горбушей
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Запеченное филе горбуши с овощами и соусом ткемалиГорбуша, запечённая в фольге в соусе ткемали
  • Солим горбушу быстро и вкусноЗасолка горбуши
  • Намазка из соленого сала с чеснокомНамазка из соленого сала с чесноком
  • Рулет из лаваша с грибами и картофелемРулет из лаваша с шампиньонами и картофелем
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Ирина

    Oct 2, 2015 | 9:35

    Я бы назвала это не салатиком, а отличным маринадом для рыбки. Очень вкусно получается, я делала так только без моркови, но с применением бальзамического уксуса, рыбка просто потрясающая, если хотите удивить гостей чем-то не обычным, попробуйте!

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.