Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Овощи
  4. »
  5. Лук
  6. »
  7. Зелёный лук

Соус-дип с зеленым луком

Дипы – это такой вид соусов, в которые принято обмакивать чипсы, хлебцы, кусочки лаваша, свежие или приготовленные овощи, нарезанные небольшими кусочками. Также соус-дип можно подавать к мясу, рыбе. Обычно такие соусы имеют более плотную, нетекучую консистенцию. Кстати, давно известные нам майонез, кетчуп, горчица, жирная сметана – эти соусы можно смело отнести к дипам. В зависимости от подачи, можно отнести сюда и гуакамоле, сальсу и другие варианты густых соусов. Предлагаем приготовить соус со свежим вкусом зеленого лука. Рецепт этот очень простой, и на его приготовление уйдет до 10 минут. А подойдет такой соус буквально ко всему, потому что он имеет нейтральный легкий вкус, который придется по вкусу многим. К тому же, заменяя зеленый лук различными добавками, можно добиться абсолютно разных результатов. Так, можно добавить приправу карри, сушеную паприку, мелконарезанные каперсы, оливки, любую зелень, чеснок, перец чили, анчоусы и т.д.

Соус-дип с зеленым луком
Категория: соус.

Ингредиенты:

sous-dip-1
  • 1/3 стакана домашнего майонеза
  • 2/3 стакана натурального йогурта без вкусовых добавок
  • 6 перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

  1. sous-dip-2Положите йогурт в удобную для смешивания миску. Добавьте к нему майонез.
  2. sous-dip-3Добавьте соль, поперчите.
  3. Хорошенько перемешайте соус, чтобы йогурт и майонез соединились. Можете сделать это при помощи венчика.
  4. sous-dip-4Очень мелко порубите зеленый лук.
  5. sous-dip-5Добавьте нарезанный лук к йогурту и майонезу.
  6. sous-dip-6Еще раз хорошо вымешайте соус-дип.
  7. Соус-дип с зеленым лукомДайте соусу настояться пару часов перед употреблением в холодильнике. Благодаря этому вкус молодого лука будет более сильным. Соус-дип также немного загустеет в холодильнике.
  8. Подавайте луковый соус-дип с овощами, а можно и вовсе с тостами или небольшими кусочками хлеба.
    Соус-дип с зеленым луком
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2022 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.