Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Овощи

Тушеная капуста с чесноком и базиликом

Тушеная капуста с базиликом и чесноком имеет специфическую нотку, но в целом такие добавки не портят вкус привычного блюда, а наоборот, вносят разнообразие в привычный рацион питания. Именно поэтому можно смело готовить, тем более что у вас уйдет на это не более часа. Если же вы не рискуете проводить кулинарные эксперименты,то приготовьте тушеную капусту по обычному рецепту или потушите капусту с грибами.

Тушеная капуста с чесноком и базиликом
Категория: гарнир.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 1 шт.,
  • базилик – 3 веточки,
  • растительное масло – 3-4 ст. ложки,
  • томатная паста – 5 ст. ложек,
  • вода – 50 мл,
  • соль и специи – по вкусу,
  • чеснок – 2 зубчика.

Рецепт приготовления

  1. kapusta-tushenaja-1Белокочанную капусту нужно или мелко нашинковать, или натереть на терке.
  2. kapusta-tushenaja-2Базилик помойте и нарежьте.
  3. kapusta-tushenaja-3Подготовьте томатную пасту. В пасту добавьте воду и хорошо перемешайте. также можно использовать в рецепте томатный сок.
  4. kapusta-tushenaja-4В разогретую сковороду с растительным маслом выложите капусту, которую вы нашинковали. Обжаривайте ее, помешивая, на среднем огне. После этого добавьте в сковороду томатную пасту и помешайте.
  5. kapusta-tushenaja-5Добавьте соль и специи.
  6. kapusta-tushenaja-6Добавьте базилик и тушите капусту до готовности.
  7. kapusta-tushenaja-7Измельчите очищенный чеснок и положите в сковороду за 5 минут до того, как будете выключать огонь.
  8. Тушеная капуста с чесноком и базиликомТушеная капуста с чесноком и базиликом готова, можно подавать к столу, например, со сметаной и зеленью.
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
1
Интересно
1
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Тушеная капустаТушеная капуста
  • Пирожки с капустой и картошкой на заварном дрожжевом тестеПирожки с капустой и картошкой на заварном дрожжевом тесте
  • Легкий гарнир из тушеной капусты с курагой и орехамиТушеная капуста с курагой и грецким орехом
  • Вкусная тушеная свежая капуста с грибами вешенкамиКапуста тушеная с грибами вешенками
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Maria

    мая 31, 2014 | 18:27

    Очень люблю белокочанную капусту в любом виде, готовлю ее в разных вариациях. Интересный нюанс с чесноком, базилик использую часто. Это блюдо здорово подходит к мясу, особенно для тех, кто ведет здоровый образ жизни.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.