Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Овощи

Тушеная капуста с чесноком и базиликом

Тушеная капуста с базиликом и чесноком имеет специфическую нотку, но в целом такие добавки не портят вкус привычного блюда, а наоборот, вносят разнообразие в привычный рацион питания. Именно поэтому можно смело готовить, тем более что у вас уйдет на это не более часа. Если же вы не рискуете проводить кулинарные эксперименты,то приготовьте тушеную капусту по обычному рецепту или потушите капусту с грибами.

Тушеная капуста с чесноком и базиликом
Категория: гарнир.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная – 1 шт.,
  • базилик – 3 веточки,
  • растительное масло – 3-4 ст. ложки,
  • томатная паста – 5 ст. ложек,
  • вода – 50 мл,
  • соль и специи – по вкусу,
  • чеснок – 2 зубчика.

Рецепт приготовления

  1. kapusta-tushenaja-1Белокочанную капусту нужно или мелко нашинковать, или натереть на терке.
  2. kapusta-tushenaja-2Базилик помойте и нарежьте.
  3. kapusta-tushenaja-3Подготовьте томатную пасту. В пасту добавьте воду и хорошо перемешайте. также можно использовать в рецепте томатный сок.
  4. kapusta-tushenaja-4В разогретую сковороду с растительным маслом выложите капусту, которую вы нашинковали. Обжаривайте ее, помешивая, на среднем огне. После этого добавьте в сковороду томатную пасту и помешайте.
  5. kapusta-tushenaja-5Добавьте соль и специи.
  6. kapusta-tushenaja-6Добавьте базилик и тушите капусту до готовности.
  7. kapusta-tushenaja-7Измельчите очищенный чеснок и положите в сковороду за 5 минут до того, как будете выключать огонь.
  8. Тушеная капуста с чесноком и базиликомТушеная капуста с чесноком и базиликом готова, можно подавать к столу, например, со сметаной и зеленью.
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Тушеная капустаТушеная капуста
  • Пирожки с капустой и картошкой на заварном дрожжевом тестеПирожки с капустой и картошкой на заварном дрожжевом тесте
  • Легкий гарнир из тушеной капусты с курагой и орехамиТушеная капуста с курагой и грецким орехом
  • Вкусная тушеная свежая капуста с грибами вешенкамиКапуста тушеная с грибами вешенками
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Аватар

    Maria

    мая 31, 2014 | 18:27

    Очень люблю белокочанную капусту в любом виде, готовлю ее в разных вариациях. Интересный нюанс с чесноком, базилик использую часто. Это блюдо здорово подходит к мясу, особенно для тех, кто ведет здоровый образ жизни.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.