Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Овощи

Тушеные овощи в горшочке с томатной пастой

Приготовим тушеную картошку с овощами в горшочках.

Овощи в горшочке, приготовленные в духовке, – вкусное и полезное второе блюдо. Сделать его легко и быстро. Уже через час вы сможете подать к столу ароматное овощное блюдо. Привожу рецепт, рассчитанный на два горшочка, вместительностью примерно 400 мл каждый.

Тушеные овощи в томате
Категория: овощи.

Способ приготовления: в духовке в горшочке.

Время приготовления: примерно 1 час.

Ингредиенты на 2 горшочка по 400 г:

  • картофель – 4 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • тыква – 100 г
  • укроп – 2-3 веточки
  • бадьян – 2-3 шт. для украшения блюда
  • орегано, чёрный молотый перец и соль – по вкусу
  • сливочное масло – 40 г
  • вода – 3 стакана
  • сахар – 2 ч. ложки
  • томатная паста – 4 ч. ложки.

Рецепт приготовления

  1. Очищенный от грязной кожуры картофель тщательно промойте под проточной водой. Затем порежьте кубиками. Разложите картофель по горшочкам.
    Картофель порезать Картофель добавить в горшочек
  2. Очищенный и вымытый репчатый лук порежьте полукольцами и добавьте его в горшочки к картофелю.
    Лук порезать Лук добавить в горшочек
  3. Очищенную морковь от кожуры помойте и нарежьте соломкой. Разделите морковь на две части и разложите по горшочкам.
    Морковь нарезать Морковь добавить в горшочек
  4. Тыкву очистите от кожуры, уберите семечки и помойте. Потом нарежьте соломкой или кубиками. Также выложите тыкву в горшочки.
    тыкву нарезать Тыкву добавить в горшочек
  5. Положите в каждый горшочек по кусочку сливочного масла.
    Добавить масло в каждый горшочек
  6. Залейте в горшочки воду, выложите томатную пасту и добавьте сахар, чтобы блюдо не приобрело кисловатый вкус. Сахар нейтрализует действие томата и делает овощное блюдо мягче. Совет: ещё лучше добавить измельчённые в блендере консервированные томаты.
    Добавить томатную пасту и воду
  7. Свежий укроп помойте и нарежьте мелко.
    Укроп
  8. Теперь осталось только посолить, хорошо перемешать содержимое горшочков и добавить нарезанный укроп и орегано. Поставьте горшочки в духовку и готовьте около сорока минут при температуре 200 градусов.
    Добавить приправы
  9. Перед подачей к столу украсьте блюдо свежей зеленью и звёздочками бадьяна.
    Овощи в горшочке
Автор статьи
infigirl
Я - Женя. Кулинар-фотограф.
Написано статей
93
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Суп с индейкойСуп в горшочке из индейки с тыквой и вермишелью
  • Куриные котлетыКотлеты из куриного филе с рисом и сыром
  • Котлеты с картошкой в горшочкеСвиные котлеты с картофелем в горшочке
  • Куриные рулетики фаршированные оливками с овощной подливойКуриные рулетики фаршированные оливками с овощной подливой
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.