Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Птица

Курица с молоком в мультиварке Редмонд

Очень нежная и вкусная получается курица в мультиварке с молоком. Мясо приобретает богатый вкус и сочность. Поэтому этот рецепт подойдет тем, кому не нравится сухое белое мясо грудки. В мультиварке это блюдо готовится по-особенному вкусно. Вообще рецепты курицы в мультиварке настолько многообразны, что мы можем позволить себе готовить вкусную курицу хоть каждый день. И конечно, главной программой, на которой мы можем приготовить полезное блюдо, является программа «Тушение». С ее помощью создаются вкуснейшие блюда, богатые отменными вкусовыми и полезными качествами. Молоко в данном случае только обогатит вкус тушеной курицы и сделает ее мягче. Итак, предлагаю приступить к приготовлению данного блюда.

Курица с молоком в мультиварке Редмонд 4502

Информация о рецепте

Категория: второе блюдо из птицы.

Способ приготовления: в мультиварке Redmond RMC M-4502.

Ингредиенты:

kurica-v-moloke-01
  • куриная грудка – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • перец, соль – по вкусу
  • масло растительное
  • молоко – около 1 стакана
  • приправа для курицы
  • перец душистый горошек.

Приготовление

  1. kurica-v-moloke-02Итак, как в мультиварке приготовить курицу. Прежде всего, будем пассеровать лук и морковь. Для этого натрем морковь на крупной терке, а лук нарежем полукольцами или мельче. Отправляем в мультиварку и наливаем растительного масла. Пассеруем на режиме «Жарка» минут пять. Периодически перемешиваем содержимое чаши, чтобы овощи не смогли пригореть. Кстати, готовилась эта курица в мультиварке Редмонд.
  2. kurica-v-moloke-03Овощи стали румяными и мягкими. Теперь нам нужно добавить мясо курицы.
  3. kurica-v-moloke-04Нарезаем куриное филе кусочками и выкладываем в чашу. Перемешиваем с пассеровкой.
  4. kurica-v-moloke-05Обжариваем курицу минут десять на режиме «Жарка». Перемешиваем, чтобы мясо обжарилось со всех сторон. На самом деле нам не нужна корочка на мясе, а просто легкая румяность.
  5. kurica-v-moloke-06Добавляем по вкусу соль, перец и приправу для курицы. С ней блюдо станет более насыщенным и ярким. Кладем в чашу мультиварки душистый перец горошком. Туда же можно добавить лавровый лист.
  6. kurica-v-moloke-07Заливаем все это теплым молоком. Его количество нужно определить самостоятельно, глядя на то, сколько вы хотите подливы. В среднем уходит около одного стакана молока.
    Включаем режим «Тушение» 60 минут. Пусть курица в мультиварке готовится до окончания программы.
  7. kurica-v-moloke-08А вообще она готовится быстрее часа, уже через 40 минут блюдо можно употреблять. Но чем больше мы тушим курицу, тем вкуснее и мягче она становится. Поэтому здесь уже смотрите сами, сколько вы хотите тушить курицу в молоке.
  8. Тушеная в молоке курица в мультиварке Редмонд готова к употреблению.
    Курица с молоком в мультиварке Редмонд 4502
  9. Подаем курицу в молоке с любым гарниром. Остается пожелать вам приятной трапезы.
    Курица с молоком в мультиварке Редмонд 4502
Автор статьи
Оля Кикляр
Много рецептов домашней кухни от кулинара-любителя
Написано статей
208
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
1
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Жареная курица в мультиваркеЖареная курица в мультиварке
  • Курица с кус-кусом в мультиваркеКурица с кус-кусом в мультиварке
  • Борщ с курицей в мультиварке Редмонд RMC M-4502Борщ с курицей в мультиварке
  • Окрошка на сыворотке с курицейОкрошка на сыворотке с курицей
Логотип сайта На вилке
4 комментария к статье
  1. Светлана Сергеевна

    Jul 4, 2014 | 5:52

    Уже не первый раз встречаю рецепт приготовления мяса в молоке. Пробовала готовить, правда не курицу, а говядину. У меня молоко почему – то сворачивается, хотя на вкус блюдо получается очень вкусным, просто вид немного не такой, какой должен быть. Подскажите, из – за чего это может происходить. Молоко я всегда использую самое свежее, только что из магазина.

    Ответить
    1. На Вилке

      Jul 4, 2014 | 7:28

      Молоко может свернуться в кислой среде. Мы же не видим ваш рецепт говядины, может вы туда лимон добавляете, или вино, или помидоры. Приготовьте курицу в молоке точно по этому рецепту и всё у вас получится.

      Ответить
    2. Ольга

      Jul 5, 2014 | 23:53

      У меня молоко никогда не сворачивается. Готовлю часто курицу в молоке.

      Ответить
  2. Наташа

    Jul 8, 2014 | 15:34

    Вся моя семя любит курицу, приготовленную на молоке. Я еще добавляю толченые орехи и кориандр и столовую ложку муки для густоты. Получается типа сациви, по грузински, только не на воде, а на молоке. Очень вкусно.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.