Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Торты и пирожные

Медовые пряники с цукатами

Пряники многим представляются этакими печеньями большой формы. А я приготовила небольшие прянички в виде различных фигурок. Такие печеньки особенно радуют детей. Вот, смотрите.

Медовые пряники с цукатами

Ингредиенты

  • мёд — 1 стакан;
  • мука пшеничная — 3 стакана;
  • сливочное масло — 50 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • сода пищевая — 0,5 чайной ложки;
  • пряности (кориандр, корица, имбирь, мускатный орех) — по 0,5 чайной ложки;
  • цукаты – стакан;

для глазировки:

  • сахарный песок — 6 столовых ложек;
  • вода – 4 столовые ложки.

Приготовить медовое пряничное тесто. Для чего в миску положить мёд, добавить масло комнатной температуры, разбить яйца, всыпать пряности и перемешать в течение 2-х минут. Если мёд густой или засахарился, надо его растопить до растворения на водяной бане. Смешать просеянную муку и соду. Добавить в медовую массу и замесить не очень крутое тесто. Цукаты мелко нарезать и добавить в тесто.

Пряничное тесто с цукатами

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см на подпылённом мукой специальном коврике или столе. Фигурными формочками нарезать пряничное тесто, положить заготовки на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Печенье из теста

Выпекать в предварительно нагретом до 220 градусов духовом шкафу 10 минут до золотистого цвета.

Пряничное печенье с цукатами

Готовые пряники покрыть сахарным сиропом, который готовится так: сахарный песок растворить в горячей воде и непрерывно помешивая, варить при слабом кипении 5 минут.

Медовое пряничное печенье с цукатами остудить и подавать к чаю.

Автор статьи
Гуля
Хозяйка сайта На-Вилке. Делюсь рецептами - это мотивирует меня становиться профессионалом.
Написано статей
369
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
1
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Рецепт домашних пряников с глазурьюПряники с белой глазурью
  • Пирог из дрожжевого теста на сметане с помидорамиПирог из дрожжевого теста на сметане с помидорами
  • Куличи и куличикиКулич домашний из книги В.В. Похлёбкина - фото-рецепт
  • Рыба из банана в слоёном тестеБанан в слоеном тесте "Рыба"
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2021 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.