Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Торты и пирожные

Медовые пряники с цукатами

Пряники многим представляются этакими печеньями большой формы. А я приготовила небольшие прянички в виде различных фигурок. Такие печеньки особенно радуют детей. Вот, смотрите.

Медовые пряники с цукатами

Ингредиенты

  • мёд — 1 стакан;
  • мука пшеничная — 3 стакана;
  • сливочное масло — 50 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • сода пищевая — 0,5 чайной ложки;
  • пряности (кориандр, корица, имбирь, мускатный орех) — по 0,5 чайной ложки;
  • цукаты – стакан;

для глазировки:

  • сахарный песок — 6 столовых ложек;
  • вода – 4 столовые ложки.

Приготовить медовое пряничное тесто. Для чего в миску положить мёд, добавить масло комнатной температуры, разбить яйца, всыпать пряности и перемешать в течение 2-х минут. Если мёд густой или засахарился, надо его растопить до растворения на водяной бане. Смешать просеянную муку и соду. Добавить в медовую массу и замесить не очень крутое тесто. Цукаты мелко нарезать и добавить в тесто.

Пряничное тесто с цукатами

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см на подпылённом мукой специальном коврике или столе. Фигурными формочками нарезать пряничное тесто, положить заготовки на противень, выстланный пергаментной бумагой.

Печенье из теста

Выпекать в предварительно нагретом до 220 градусов духовом шкафу 10 минут до золотистого цвета.

Пряничное печенье с цукатами

Готовые пряники покрыть сахарным сиропом, который готовится так: сахарный песок растворить в горячей воде и непрерывно помешивая, варить при слабом кипении 5 минут.

Медовое пряничное печенье с цукатами остудить и подавать к чаю.

Автор статьи
Гуля
Хозяйка сайта На-Вилке. Делюсь рецептами - это мотивирует меня становиться профессионалом.
Написано статей
369
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
1
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Рецепт домашних пряников с глазурьюПряники с белой глазурью
  • Пирог из дрожжевого теста на сметане с помидорамиПирог из дрожжевого теста на сметане с помидорами
  • Куличи и куличикиКулич домашний из книги В.В. Похлёбкина - фото-рецепт
  • Рыба из банана в слоёном тестеБанан в слоеном тесте "Рыба"
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.