Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Десерт

Мятно–клубничный суп с мороженым

В знойные летние дни приятно охладит и добавит бодрости мятно–клубничный суп, который может быть отличным десертом. Несмотря на то, что его лучше сервировать с шариком сливочного мороженого, он не содержит большого количества калорий. Ведь клубника считается низкокалорийной полезной ягодой, не влияющей на нашу фигуру. Вредна она только людям, подверженным частым аллергическим реакциям. Поэтому клубнику рекомендуется употреблять в меру. Кстати, этот десерт можно приготовить и зимой, используя замороженную клубнику.

Мятно–клубничный суп с мороженым

Информация о рецепте

Категория: десерт.

Ингредиенты:

  • клубника – 300-350г
  • молоко – 300 мл
  • сахарная пудра – 4-6 ст. лож.
  • мята – 3-4 листика
  • сливочное мороженое – 150-180 г.

Способ приготовления

  1. klubnichniy-sup-s-morozhenym-1Клубнику промыть и очистить (удалить плодоножки). Перед использованием ягоды клубники поместить в холодильник (можно в морозильную камеру) и сильно охладить. Совет: чтобы вкус клубники не изменился и сохранил свой первоначальный аромат, желательно ее тщательно промыть холодной водой, предварительно не удаляя хвостики.
  2. klubnichniy-sup-s-morozhenym-2В миске или чаше блендера соединить охлажденную клубнику и свежие листики мяты (предварительно промыть, чтобы смыть все загрязнения). Совет: чтобы не «перебить» вкус клубники желательно не использовать слишком много мяты.
  3. klubnichniy-sup-s-morozhenym-3Добавить к ингредиентам сахарную пудру. Совет: при желании можно ввести небольшое количество ванилина (или ванильного сахара).
  4. klubnichniy-sup-s-morozhenym-4Влить холодное молоко (пастеризованное) и все взбить (измельчить) блендером до образования однородной массы. Совет: при желании можно до процесса взбивания добавить 1-2 шарика сливочного или ванильного мороженого.
  5. Полученную охлаждающую массу сразу разлить по порционным тарелкам. Украсить шариком мороженого и листиками мяты. Приятного аппетита!
    Мятно–клубничный суп с мороженым
Автор статьи
Марина Т.
Кондитер-любитель с большим опытом. Люблю экспериментировать с продуктами и придумывать новые блюда.
Написано статей
58
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
1
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Салатные листья в кулинарии
  • Рисовая молочная каша с клубникойРисовая молочная каша с бананом и клубникой
  • Салат с авокадо и клубникойСалат с авокадо и клубникой
  • Кисель из клубникиКисель из клубники
Логотип сайта На вилке
1 комментарий к статье
  1. Нина

    Aug 3, 2014 | 14:05

    Великолепный мятно-клубничный супик великолепно подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Я его готовлю для себя часто, особенно в сезон созревания клубники, а зимой использую замороженные ягоды,при чем в первом случае в десерт не ложу ванилин, а во втором – обязательно.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2022 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.