Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Напитки
  4. »
  5. Прохладительные напитки

Напиток из кожуры ананаса

Ананасы перестали быть для нас экзотикой и теперь их круглый год можно купить в магазине. Многие покупают ананасы на праздничный стол, хоть фрукт этот не дешевый. Поэтому попробуем выжать максимум из одного плода. Мякоти, конечно, все найдут применение, но вот шкурку многие выкидывают, хоть и жалко, ведь она составляет чуть ли не треть плода. Но можно использовать и её. Не есть, конечно. Можно сделать из неё вкусный освежающий напиток с приятным легким вкусом ананаса. Этакий ананасовый компот. Добавьте в него еще льда, будет совсем замечательно.

Напиток из кожуры ананаса

Информация о рецепте

Категория: напитки.

Количество порций: 1 литр.

Ингредиенты:

  • 1 большой ананас
  • 1 литр воды
  • 60 г сахара
  • 3-4 бутона гвоздики.

Приготовление

  1. Ананас хорошо помойте холодной проточной водой и обсушите. Аккуратно срежьте с ананаса кожуру. Для этого сначала отрежьте листья с частью ананаса, толщиной примерно в сантиметр. Такой же толщины отрежьте донышко. Поставьте ананас на донышко и острым ножом, двигая его сверху вниз, срежьте шкурку.
  2. Сложите все шкурки в кастрюлю объемом не менее 1,5 литров и влейте воду. Добавьте сахар и гвоздику и поставьте на огонь.
  3. Доведите шкурки до кипения и прокипятите пять минут.
  4. Остудите напиток и перелейте в кувшин. Перед подачей охладите в холодильнике.
    Напиток из кожуры ананаса
Автор статьи
Наталья (dudukka)
О вкусном
Написано статей
80
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
5
Интересно
6
Супер
5
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Морковный пирог с ананасамиМорковный пирог с ананасами
  • Десерт из жареных ананасов в карамели с кунжутомДесерт из ананаса в карамели
  • Пицца на домашнем тесте с начинкой из ананасов и свинины.Пицца со свининой и ананасами
  • Куриные шашлычки в тесте на шпажках в духовкеКуриные шашлычки в тесте на шпажках
Логотип сайта На вилке
2 комментария к статье
  1. Margo

    Feb 13, 2014 | 7:46

    Ананасовый сок – очень освежающий напиток! В первый раз попробовала его когда купила консервированные ананасы для салата. Теперь я знаю как его можно сделать самой)),

    Ответить
    1. На Вилке

      Feb 13, 2014 | 19:12

      Только это будет ананасовый напиток, а не сок. Но используем мы шкурки, которые обычно выбрасывают.

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.