Отзыв о мультиварке Редмонд RMC M-4502

Каждая хозяйка мечтает о хорошей кухонной технике на кухне, которая помогала бы ей готовить вкусные и полезные блюда. Именно такой помощницей является мультиварка Редмонд 4502. Я стала ее обладательницей почти год назад. И за этот год ее использования у меня сложились только наилучшие впечатления об этой уникальной технике. Но расскажу все по порядку.

Пришел момент, когда мы с супругом решили приобрести мультиварку. Уж очень захотелось испробовать на своей кухне это чудо. По отзывам многих хозяек, я поняла, что мультиварка мне нужна.

На тот момент компания Redmond запустила рекламу в сети Интернет. Повсюду были баннеры с ярким заголовком «Распродажа мультиварок». И как тут не заглянуть на сайт производителя? Безусловно, как только мне пришла в голову мысль о покупке, я тут же отправилась на сайт Редмонд.
Пересмотрев и изучив возможности каждой из представленных на тот момент моделей, взгляд остановился на самой роскошной, как мне показалось мультиварке Redmond RMC 4502. Тогда ее продавали по скидке. Прельстила цена и наличие 34 программ (автоматических и ручных). Безусловно, я нашла отзывы о мультиварке Редмонд 4502 в Интернете. Они были положительными.

Мне важно было, чтобы в мультиварке была возможность устанавливать вручную любую температуру и время приготовления. Также хотелось готовить йогурт, хлеб и, конечно, разного рода выпечку. Все это и многое другое оказалось в данной модели. Главная особенность этой мультиварки – наличие программы «Мультиповар», в которой можно выбирать нужную температуру. Недолго думая, мы заказали мультиварку на сайте Редмонд.

Мультиварка Redmond RMC M-4502 и ее возможности

Возможностей в данной модели столько, что почти за год ее использования я не все опробовала. Расскажу лишь о некоторых важных функциях.

Каши в мультиварке

Для меня эта программа стала спасением. Я готовлю каши только в мультиварке, поскольку знаю, что они будут рассыпчатыми и вкусными. К тому же каша не пригорит и не сбежит, что обычно случается у многих хозяюшек.

Программа Варка имеет три варианта – экспресс, обычная, каша. Рекомендуется готовить плов, гречку и другие рассыпчатые каши на программе экспресс варка. Там можно выбрать нужное время приготовления блюда.

Супы в мультиварке

Это еще одно преимущество мультиварки Редмонд. Суп или борщ в ней готовится необыкновенно вкусным. Причем многие продукты можно закладывать одновременно. Если мы варим борщ, то сначала закладываем все овощи кроме капусты. Но здесь важно, на каком мясе будет готовиться это первое блюдо.

Если это курица, то вполне ее можно варить одновременно с овощами. А если свинина или говядина, то ее нужно варить отдельно. Борщ в мультиварке Редмонд 4502 получается замечательным. Готовлю я его на программе «Суп» около 1,5 часов.

Хлеб и другая выпечка

На этой теме я могу остановиться надолго, поскольку хлеб я пеку исключительно в мультиварке. Он получается очень вкусным, и по качеству не отличишь от того, что пекут на пекарнях. Всегда получается ровная буханка.

Мякоть просто идеальная. В духовке у меня иногда трескается выпечка, а в мультиварке никогда. Здесь режим поддержания тепла рассчитан на расстойку теста. В нем температура достигается до 75 градусов. Это очень удобно, когда нужно, чтобы тесто подошло.

Также очень вкусной получается любая выпечка в мультиварке. Это бисквиты, разные пироги, а также запеканки.

Йогурт в мультиварке

Это лакомство можно готовить в мультиварке, как в специальных емкостях для йогурта, так и просто в чаше. Представьте, сколько за один раз можно сделать этого кисломолочного продукта. Мы делаем йогурт прямо в чаше. Получается вкусно. Для этого я использую режим «Мультиповар» температуру выставляю 40 градусов. Готовится йогурт в течение ночи.

Запекание мяса, рыбы, овощей в мультиварке

Если вы желаете приготовить запеченную курицу или рыбу, а также овощи или фрукты, то можно воспользоваться специальным режимом «Выпечка». Получаются великолепные блюда. Ароматные, румяные и очень вкусные.

Единственное, чего почти нельзя добиться – это хрустящей корочки, например, на курице, поскольку максимальная температура выпечки достигает лишь 160 градусов, тогда как в духовке мы печем обычно на 180-200 градусах. Но это я не считаю недостатком. Блюда все равно получаются красивыми и вкусными.

Запекать можно также и в рукаве. Положить нужно при этом на дно чаши силиконовый коврик. Можно обойтись и без него, но почему-то тогда мультиварка начинает шуметь. Я предпочитаю положить коврик, а на него рукав с наполнением. Обязательно нужно проколоть рукав в нескольких местах до начала приготовления блюда, чтобы выходил пар. Тогда еда получается румяная.

Блюда-дуэты в мультиварке

Мне невероятно понравилось то, что в мультиварке можно готовить одновременно два блюда. Например, вы готовите суп. В это же время можно поставить сверху чаши корзинку для приготовления на пару. На нее выложить котлеты.

Ваши котлеты будут готовиться с помощью пара. В результате вы получаете два блюда. Кстати, можно готовить кашу, а сверху котлеты, овощи или рыбу. Таких дуэтов можно придумать множество. Мы экономим и время и электричество.

На самом деле мультиварка Redmond 4502 оснащена еще большим количеством программ. Например, в программе «Жарка» можно выбрать вид продукта – овощи, рыба или мясо. Здесь же мы выбираем и нужное время приготовления. Но по умолчанию там стоит на каждый продукт средний показатель времени. Можно готовить пасту, так как в мультиварке есть эта программа.

Вот все программы мультиварки Редмонд 4502: пар, жарка, тушение, варка, паста, суп, выпечка, мультиповар. Кроме того имеется функция поддержания тепла, разогрев блюд, отложенный старт, кнопка выбора температуры и выбора продуктов в режиме жарка.

Особенностью данной модели является то, что при недостатке жира или воды в процессе приготовления, мультиварка подает сигнал и отключается, не допуская пригорания блюда. Это мне очень понравилось. Однажды я отправила без жира и воды готовиться нежирное мясо, думая, что оно два часа так будет тушиться. Мультиварка через две минуты отключилась, когда мясо слегка прилипло ко дну чаши. Вот так мультиварка заботится о нас.

Мощность данной модели составляет 860 Вт. Это значит, что техника довольно мощная. На чем это отражается? На скорости приготовления пищи. При поиске рецептов для мультиварок в Интернете нужно еще обращать внимание на то, с какой мощностью мультиварка готовила то или иное блюдо. Так я однажды поняла, что чизкейк мне нужно печь на 20 минут меньше, чем указано в рецепте на одном из сайтов.

Недостатков в своей мультиварке я не нашла. Так что всем рекомендую данную модель.