Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Овощной салат с авокадо

Сегодня сконструировала вот такой овощной салат с авокадо, помидорами, сладким и острым перцами, фисташками и руколой. По большому счёту произвела ревизию в холодильнике и сделала салат к обеду.

Авокадо и вощи в салате

Ингредиенты на 4 порции:

  • авокадо – 1 штука;
  • помидоры – 2 штуки;
  • сладкий желтый перец – 1 штука;
  • острый перчик – 1 маленький стручок;
  • лук красный – половина луковицы;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • листья руколы – небольшой пучок;
  • фисташки – горсть;
  • оливковое масло Extra Virgin – 3 столовые ложки;
  • сок лимона – 1 столовая ложка;
  • соль по вкусу.

Даже набор овощей для салата выглядит аппетитно. Как красно-жёлто-зелёный светофор.

Продукты для вкусного салата - авокадо, помидор, перец

Продукты моем. С авокадо снимаем кожу, затем режем тонкими пластинами. Произвольно режем помидоры и болгарский перец.

Из жгучего перчика удаляем семена и нарезаем тонко. Рекомендую попробовать перчик, тут же закусив долькой авокадо и помидора, чтобы оценить степень жгучести. Возможно, будет достаточно лишь половины стручка.

Зубчик чеснока очищаем и нарезаем мелко. Репчатый лук режем тонкими кольцами. Листья руколы рвём руками пополам. Мелкие листочки можно оставить целыми.

Все продукты нежно смешиваем в салатнице, заправив оливковым маслом, лимонным соком и посолив.

Жареные фисташки очищаем от скорлупы, и режем орешки ножом на 4-5 частей.

Овощной салат посыпаем измельчёнными фисташками.

Вот так всё просто. Приятного аппетита!

Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Facebook
Twitter
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Pinterest
Вам также может быть интересно:
  • Запечённая свинина с луком и морковью в духовкеСвинина с овощами запеченная в духовке
  • Тёплый салатТёплый салат с тыквой
  • Теплый салат с пенне, брокколи и сладким перцемТеплый салат с пенне, брокколи и сладким перцем
  • Салат из овощей-гриль с сыром и рукколой – рецептСалат из овощей-гриль с сыром и рукколой
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Мы на Facebook
Кулинарный блог На Вилке
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Фейсбук
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2019 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.