Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат из редиса, моркови и оливок

Лето – время овощных салатов, легких и полезных. Поэтому надо по возможности каждый день наслаждаться свежестью и разнообразием овощей в самых разных вкусовых сочетаниях. Тем более это кулинарный жанр так велик, что любая хозяйка сможет написать свой «салатный натюрморт». Мое летнее радостное настроение навеяло мне вот такой вот салат – салат из редиса, моркови и оливок. Яркая зелень салата, оптимистичная солнечность моркови, малиново-белые штрихи редиса, правильные формы оливок… И вот салат для здоровья и красоты готов! Летние салаты – ничего, кроме пользы!

Салат из редиса, моркови и оливок

Информация о рецепте

Категория: салат.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • редис – 150 грамм
  • морковь – 100 грамм
  • оливки без косточек – 10-15 штук
  • салат – 10 листьев
  • сок лимона – 1 столовая ложка
  • растительное масло – 3 столовые ложки
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Морковь очистить, помыть и натереть длинной соломкой.
  2. У редиса обрезать хвостики и ботву, помыть и натереть на крупной терке.
  3. Сложить натертую соломкой морковь и натертый редис в чашку, посолить и добавить лимонный сок. Перемешать и оставить на 10 минут.
  4. Салат помыть, осушить при помощи бумажного полотенца. Половину порции листьев салата порвать руками на небольшие кусочки. Добавить к натертому редису с морковью. Также туда добавить оливки без косточек.
  5. Затем заправить салат растительным маслом и перемешать.
  6. Блюдо выложить оставшимися листьями салата, выложить красиво приготовленный салат и подать на стол.
  7. Несколько советов:
    • при желании оливки можно порезать небольшими кусочками или кружками.

    Салат из редиса, моркови и оливок

Автор статьи
Lorchen (Umarova Larissa)
Кулинар-любитель
Написано статей
448
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Салат для похудения с рукколой и базиликомСалат для похудения с руколой и базиликом
  • Салат из редиса с сыром и яблокомСалат из редиса с сыром и яблоком
  • Морковный салат с редисомСалат из моркови с редисом
  • Легкий и освежающий салат с огурцами и красным лукомСалат из огурцов с красным луком
Логотип сайта На вилке
6 комментариев к статье
  1. Катерина

    Jun 30, 2014 | 0:47

    Спасибо за прекрасную идею приготовления овощного салата!

    Ответить
    1. Lorchen

      Jun 30, 2014 | 19:10

      Буду очень рада, если Вы воспользуетесь рецептом!

      Ответить
  2. Олеся

    Jul 2, 2014 | 20:22

    Готовила такой салат, очень вкусно, только на картинке нарисованы зеленые маслины, я их не люблю, использовала оливки которые черные, приправила маслом грецкого ореха, вкусный и полезный салат!

    Ответить
    1. На Вилке

      Jul 2, 2014 | 20:56

      Не на картинке нарисованы, а на фотографии сфотографированы. :-)
      Салаты тем и хороши, что можно брать идею и вносить свои изменения. Главное, чтобы получилось вкусно и полезно. Приятного аппетита!

      Ответить
  3. Инна

    Jul 5, 2014 | 7:18

    Делала такой салат, вот только без оливок, Как-то не приходило в голову их туда добавить. Он очень простенький, вкусный и главное, полезный! Еще в каждый летний салат я кладу зелень – укроп, петрушку. Вот кинзу не люблю, просто на дух не переношу. Надо будет попробовать сделать этот салат с оливками, только я бы их порезала кружочками, мне кажется так будет лучше.

    Ответить
    1. Lorchen

      Jul 8, 2014 | 18:39

      А попробуйте теперь с оливками!

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.