Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты

Салат из редиса с сыром и яблоком

Весна! Весна! Весна! Все больше на рынке появляется овощей с чудесным запахом весны. Вот, например, розовощекий редис – верный вестник весны! Он так и просится в салат – в салат из редиса с сыром и яблоком, полезный и вкусный. Тем более за зиму Ваш организм «сильно истосковался» по витаминам. Кроме всего прочего, такой салат хорош тем, что он очень легкий и не прибавит Вам лишних килограммов. Готовьте смело этот витаминизированный салат из редиса с сыром и яблоком и наслаждайтесь его яркой расцветкой и приятным ароматом свежей зелени и весны!

Салат из редиса с сыром и яблоком

Информация о рецепте

Категория: салат.

Общее время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • редис – 200 г
  • яблоко среднего размера – 1 штука (около 100 г)
  • сыр твердый – 100 г
  • лук зеленый – несколько перьев
  • зелень укропа и петрушки – ¼ пучка

для заправки:

  • йогурт натуральный без добавок – 4 столовые ложки
  • горчица – 1 чайная ложка
  • мёд натуральный жидкий – 1 чайная ложка
  • молотый черный перец – по вкусу
  • соль – по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. Редис помыть, обрезать ботву – зеленые стебли и хвостики. Нарезать мелкими кубиками.
  2. Яблоко помыть, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевины. Очищенное яблоко нарезать также кубиками такого же размера, как нарезали редис.
  3. Твердый сыр нарезать мелкими кубиками, также как редис и яблоко.
  4. Зеленый лук и зелень петрушки и укропа помыть, обсушить и мелко нарезать.
  5. Приготовленные ингредиенты сложить в глубокую чашку и перемешать.
  6. Составляющие заправки: натуральный йогурт, горчицу, натуральный мёд, черный молотый перец и соль соединить и взбить венчиком до однородности.
  7. Полить салат с редисом и яблоком с сыром заправкой, перемешать и выложить на блюдо. Салат готов.
    Салат из редиса с сыром и яблоком
  8. Несколько советов:
    • салат с редисом и яблоком рекомендуется заправить и сразу же подавать на стол;
    • хороший редис – залог вкусного салата. При выборе редиса обратите внимание на ботву, она не должна быть вялой. Редис должен быть обязательно твердым, тогда он сочный и ароматный.

    Салат из редиса с сыром и яблоком

Автор статьи
Lorchen (Umarova Larissa)
Кулинар-любитель
Написано статей
448
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Салат из щавеля с огурцом и редисомСалат из щавеля с огурцом и редисом
  • Яблочная горчица с мёдомЯблочная горчица
  • Салат с апельсинами МункачинаСалат с апельсинами Мункачина
  • Салат из свеклы с яблоком и брынзойСалат из свеклы с яблоком и брынзой
Логотип сайта На вилке
3 комментария к статье
  1. Юлия

    Jul 12, 2014 | 20:17

    Хороший рецепт! Но когда я делала, немного его изменила. Добавила еще свежих огурчиков, а вместо йогурта – нежирную сметанку! Вышло вкусно)

    Ответить
  2. Алия

    Aug 2, 2014 | 11:04

    Йогурт в салате, для меня показалось дико. Я добавила майонез легкий)) Рецепт очень простой. Делается всего минут за 10, зато он очень вкусный и богат витаминами. Кстати не бойтесь добавлять яблок. Кислинка в них придает такой пикантный и необычный вкус. Если у вас засахарился мед, вначале поставьте его на водяную баню, чтобы он стал жидким. Ведь комки в салате будут не приятны.

    Ответить
    1. На Вилке

      Aug 3, 2014 | 21:43

      Ну на вкус и цвет… Мне вот майонез в лёгких салатах кажется дикостью. А йогурт и сметана в самый раз.

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.