Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Овощи
  4. »
  5. Кабачки

Слоёный пирог с джемом из кабачка

Захотелось испечь сладкий слоеный пирог с фруктовой начинкой, но фруктов и ягод нет под рукой? Не меняйте кулинарные планы и сделайте пирог, используя в качестве наполнителя джем из кабачков и лимона.

Мы привыкли к тому, что джемы и варенья готовят из фруктов или ягод. А как насчет того, чтобы сделать сладкий джем из соусных кабачков, а потом наполнить этим янтарным лакомством слоеный пирог домашнего приготовления?

Слоеный пирог с джемом из кабачка – очень вкусный, нежный и ароматный десерт, который идеально подойдет к любому напитку. Не опасайтесь, что он получится приторным. Для придания приятной кислинки, протертый кабачок мы соединим с измельченным лимоном. Если желаете обогатить вкусовую композицию, можете добавить немного молотой корицы.

Слоёный пирог с джемом из кабачка

Информация о рецепте

Категория: выпечка.

Способ приготовления: выпекание в духовке.

Общее время приготовления: 3 ч

Количество порций: 8.

Ингредиенты:

  • готовое слоёное тесто – 450 г
  • кабачки – 600 г
  • сахар – 600 г
  • лимон – 1 шт.

Приготовление

  1. pirog-iz-kabachka-01Кабачки помыть, нарезать, сложить в чашу блендера.
  2. pirog-iz-kabachka-02Лимон нарезать, удалить косточки, сложить в чашу блендера, всыпать 1/2 порции сахара.
  3. pirog-iz-kabachka-03Перемолоть в кашицу.
  4. pirog-iz-kabachka-04Вылить в кастрюлю, добавить оставшийся сахар.
  5. pirog-iz-kabachka-05Варить 40 минут на маленьком огне помешивая.
  6. pirog-iz-kabachka-06Загустевшую массу выложить ровным слоем на пекарскую бумагу.
  7. pirog-iz-kabachka-07Поставить в духовку для подсыхания на 30 минут, температура 130 градусов.
  8. pirog-iz-kabachka-08Слоёное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см.
  9. pirog-iz-kabachka-09Джем из кабачков выложить на тесто.
  10. pirog-iz-kabachka-10Аккуратно снять бумагу.
  11. pirog-iz-kabachka-11Края теста заворачивать, прищипывая.
  12. pirog-iz-kabachka-12Указательным и средним пальцем прижать тесто по кругу, создавая узор.
  13. pirog-iz-kabachka-13Уложить пирог на противень. Запекать в духовке 35 минут при температуре 200 градусов.
  14. Надеемся, что слоеный пирог с джемом из кабачка вам настолько понравится, что вы станете его почитателем!

Пирог из слоеного теста с джемом из кабачка и лимона

Хозяйке на заметку:

  • Вместо лимона в джем из кабачка можно положить небольшой измельченный апельсин.
  • Джем приобретет пикантные нотки, если в него добавить также немного тертого корня имбиря. Однако не стоит его класть слишком много, одной столовой ложки будет достаточно. Иначе джем приобретет жгучий вкус.
Слоёный пирог с джемом из кабачка
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Готовим пирожки с начинкой из овощей и яицЖареные пирожки с кабачками и яйцами
  • Как сделать ананасы из кабачков в домашних условияхКабачки под ананасы
  • Аэрогриль Unit UCO-918Отзыв на аэрогриль Unit UCO-918
  • Кусок открытого овощного пирогаОткрытый пирог с цукини и помидорами
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.