Смузи из огурцов и помидор

Овощной смузи – полезный напиток, который содержит в своем составе большое количество важнейших для организма микро и макроэлементов. Один из главных плюсов смузи – питательность и простота в приготовлении. Уже через 15 минут вы сможете утолить голод и получить полезные вещества. Огуречный смузи с помидорами дополнит ароматная мята и зелень, а в качестве основы можно взять кефир или закваску, либо несладкий йогурт.

Категория: смузи.

Ингредиенты

• огурец – 1 шт.
• зеленый горошек – 10 шт.
• мята свежая – 2 листика
• укроп – 4-5 веточек
• петрушка – 4-5 веточек
• помидоры – 1 шт.
• кефир – 0,5 стакана
• соль – по желанию.

Рецепт овощного смузи

1. Огурец помойте и очистите от кожуры. Затем нарежьте на кусочки средней величины.
2. Зеленый горошек очистите. Лучше использовать молодой горох. Он мягче и нежнее по вкусу.
3. Мята должна быть свежей. Лучше, если мята, только сорванная с куста.
4. Выложите нарезанные кусочки огурцов и горошек в чашу. Мяту порвите руками и тоже выложите.
5. Укроп и петрушку хорошо помойте, нарежьте.
6. Выкладывайте зелень в чашу для приготовления напитка.
7. В отдельную тарелку выложите очищенный от кожуры и разрезанный на 4 части, помидор. Читайте и смотрите здесь, как снять с помидора кожуру.
8. В чашу с зелеными овощами налейте кефир, закваску или питьевой йогурт.
9. Теперь с помощью блендера измельчите массу, чтобы она стала однородной.
10. Затем тоже самое следует сделать и с помидорами. Должно получиться более густое пюре.
11. Налейте сначала красное томатное пюре в стакан.
12. Затем выливайте огуречную массу сверху тонкой струей, чтобы напиток не смешался и получился двойным.