Овощной смузи – полезный напиток, который содержит в своем составе большое количество важнейших для организма микро и макроэлементов. Один из главных плюсов смузи – питательность и простота в приготовлении. Уже через 15 минут вы сможете утолить голод и получить полезные вещества. Огуречный смузи с помидорами дополнит ароматная мята и зелень, а в качестве основы можно взять кефир или закваску, либо несладкий йогурт.
Ингредиенты
- огурец – 1 шт.
- зеленый горошек – 10 шт.
- мята свежая – 2 листика
- укроп – 4-5 веточек
- петрушка – 4-5 веточек
- помидоры – 1 шт.
- кефир – 0,5 стакана
- соль – по желанию.
Рецепт овощного смузи
- Огурец помойте и очистите от кожуры. Затем нарежьте на кусочки средней величины.
- Зеленый горошек очистите. Лучше использовать молодой горох. Он мягче и нежнее по вкусу.
- Мята должна быть свежей. Лучше, если мята, только сорванная с куста.
- Выложите нарезанные кусочки огурцов и горошек в чашу. Мяту порвите руками и тоже выложите.
- Укроп и петрушку хорошо помойте, нарежьте.
- Выкладывайте зелень в чашу для приготовления напитка.
- В отдельную тарелку выложите очищенный от кожуры и разрезанный на 4 части, помидор. Читайте и смотрите здесь, как снять с помидора кожуру.
- В чашу с зелеными овощами налейте кефир, закваску или питьевой йогурт.
- Теперь с помощью блендера измельчите массу, чтобы она стала однородной.
- Затем тоже самое следует сделать и с помидорами. Должно получиться более густое пюре.
- Налейте сначала красное томатное пюре в стакан.
- Затем выливайте огуречную массу сверху тонкой струей, чтобы напиток не смешался и получился двойным.
lina
Попробовала сделать такой смузи. Спасибо большое за рецепт, очень понравилось! Напиток не только очень полезный и вкусный, но и малокалорийный, что очень важно для тех, кто следит за фигурой) Буду еще делать)