Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Салаты
  4. »
  5. Фруктовые салаты

Зимний салат из фруктов

Зимой хорошо готовить фруктовые салаты из южных фруктов. Хочу предложить ещё один вариант салата с хурмой и другими фруктами.

Фруктовый салат с грейпфрутом и хурмой

Ингредиенты

  • грейпфрут розовый – 1 штука;
  • хурма спелая и сладкая – 2 штуки;
  • яблоко зелёное – 1 штука;
  • зёрна граната – 1 горсть;
  • рукола – 1 горсть;
  • сок лимона – 2 чайные ложки;

для заправки:

  • мёд – 2 чайные ложки;
  • дижонская горчица – 1/2 столовой ложки;
  • масло виноградной косточки – 3 столовые ложки.

Приготовить заправку для салата, соединив мёд, дижонскую горчицу и масло виноградной косточки (можно заменить оливковым маслом). Заправку хорошо взбить до однородного состояния.

Из граната извлечь зёрна.

Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки. С каждой дольки снять плёнки, разделив при этом дольки на 2-3 части.

Хурму тонко порезать долькми.

К яблоку приступить в последнюю очередь. Извлечь сердцевину и порезать яблоко тонкими дольками. Яблочные дольки сбрызнуть соком лимона, дабы они не окислились.

В салатнице соединить дольки грейпфрута, хурмы и яблока. Добавить листья руколы и 2/3 части заправки. Перемешать. Украсить зёрнами граната, высыпав их хаотически поверх фруктового салата. Красиво полить фруктовый салат оставшейся заправкой.

Попробуйте заменить яблоки на дольки мандарина. Получится рецепт новогоднего фруктового салата.

Автор статьи
Гуля
Хозяйка сайта На-Вилке. Делюсь рецептами - это мотивирует меня становиться профессионалом.
Написано статей
369
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Салат из отварных свеклы и картофеляСалат из свеклы, картофеля, шпината и брынзы с гранатом
  • Салат из куриной грудки с апельсинамиСалат с апельсинами и курицей
  • Салат с апельсинами и авокадоСалат с авокадо, апельсинами и маслинами
  • Салат из свеклы с мандаринамиСалат из свеклы с мандаринами
Логотип сайта На вилке
3 комментария к статье
  1. Андрей

    Dec 6, 2011 | 0:44

    Сейчас зима – такой салат будет очень полезным.

    Ответить
  2. Агнесса

    Dec 8, 2012 | 20:07

    Мне не обижайтесь пожалуйста но мне не очень понравилось я сделала моим не понравилось но все равно спасибоза рецепт

    Ответить
    1. На Вилке

      Dec 8, 2012 | 21:06

      Значит, у нас разные вкусы. Готовьте незнакомые блюда по чуть-чуть. А что конкретно не понравилось – заправка или сочетание фруктов?

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.