Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Фрукты

Салат с хурмой и яблоком

Конец года – сезон созревания хурмы. Самое время насытиться вдоволь этими оранжевыми фруктами. Некоторые ждут хурму целый год и наедаются ей впрок. Я не шучу, я действительно знаю таких людей. Предложу вам рецепт фруктового салата из хурмы и яблока. Салат из хурмы прост в приготовлении и очень вкусен. Никто не остаётся равнодушным. Все подружки спрашивают рецепт.

Салат из хурмы и яблока

Ингредиенты на 2 порции:

  • хурма спелая сладкая – 2 штуки;
  • яблоко кислых сортов – 1 штука;
  • виноград киш-миш без косточек – горсть;
  • грецкие орехи – 2 штуки;
  • лук репчатый розовый – половина средней луковицы;
  • мёд -1 чайная рожка;
  • сок лимона – 2 столовые ложки;
  • оливковое масло extra virgin – 1 столовая ложка.
Ингредиенты для фруктового салата

Сначала чищу грецкие орехи, измельчаю ножом и прокаливаю несколько минут на раскалённой сковороде. Так орехи ярче раскроют свой вкус.

Фрукты мою. Яблоко и хурму нарезаю тонкими дольками. Хочу рассказать, как я режу яблоко. Сначала извлекаю сердцевину с помощью специального приспособления – ножа для удаления сердцевины яблока. Затем режу на дольки острым японским керамическим ножом для фруктов и овощей. Когда режешь яблоко керамическим ножом, то оно не окисляется, как при соприкосновении с металлическим ножом, и на срезе долго не становится коричневым. Посмотрите мой отзыв о керамических ножах.

Как разделать яблоко

Аналогично режу хурму на дольки.

Луковицу очищаю от кожуры и режу очень тонкими полукольцами.

Готовлю заправку, для чего смешиваю мёд, лимонный сок и оливковое масло.

В салатнице соединяю дольки яблока, хурмы и лук. Нежно и аккуратно перемешиваю с помощью двух столовых ложек. Хаотично высыпаю виноград. Затем измельчённые грецкие орехи. Поливаю сверху заправкой. Фруктовый салат с хурмой и яблоком готов.

Автор статьи
Гуля
Хозяйка сайта На-Вилке. Делюсь рецептами - это мотивирует меня становиться профессионалом.
Написано статей
369
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Панна коттаСливочная панна котта с хурмой
  • витаминная смесь из сухофруктовВитаминная смесь из сухофруктов
  • Тирамису с ананасомТирамису с ананасом
  • Крамбль несладкий с курицейКрамбль несладкий с курицей
Логотип сайта На вилке
2 комментария к статье
  1. Нина Борисовна

    Nov 5, 2011 | 20:05

    Что-то лук здесь не “вписывается”!

    Ответить
    1. На Вилке

      Nov 5, 2011 | 20:33

      Тогда делайте без лука. Тоже будет вкусно. И всё-таки попробуйте в небольшую порцию добавить лук. Лучше сладкий. Порезать очень тонко. Совсем немного лука.

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.