Манно-овсяные блины

Круглые да румяные блины всегда хороши! От вкусных блинов никто и никогда не откажется, тем более на завтрак. А тут еще и «антимучные», только манная крупа и овсяные хлопья, поэтому даже дамам, следящим за своим весом, не грозят лишние граммы. Только сытость, бодрость и силы к новым вершинам! Готовим манно-овсяные блины.

Информация о рецепте

Категория: блины.

Способ приготовления: жарка.

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин.

Количество порций: 15.

Ингредиенты:

для теста:

манная крупа – 1 стакан
овсяные хлопья мелкие – 1 стакан
кефир – 500 миллилитров
сахар – песок – 2 столовые ложки
соль – 1 чайная ложка
разрыхлитель для теста – 1/3 чайной ложки
яйцо куриное – 3 штуки
молоко теплое – 120 миллилитров

для жарки:

растительное масло – около 40 миллилитров

Приготовление

В глубокую чашку насыпать необходимое количество манной крупы и мелких овсяных хлопьев, влить кефир желательно комнатной температуры, хорошо перемешать ложкой и оставить на 1 час.
Через час добавить в приготовленную манно-овсяно-кефирную массу сахар – песок, соль, разрыхлитель для теста, вбить яйцо и хорошо взбить венчиком.
Уже почти готовое тесто для блинов влить теплое молоко и снова все хорошо взбить венчиком.
На среднем огне, разогрев сковородку для жарки блинов и смазав ее небольшим количеством растительного масла, пожарить блины.
Готовые блины из манки и овсянки сложить на блюдо с пылу с жару и с удовольствием преподносить к столу, где уже домочадцы их заждались.

Хозяйке на заметку:

также обратите внимание на рецепт блинов на манке;

если Вы хотите более толстые блины, то исключите из рецепта молоко;

кефир можно заменить натуральным йогуртом;

к блинам можно подать варенье, сгущенное молоко или мед.