Манно-овсяные блины

Круглые да румяные блины всегда хороши! От вкусных блинов никто и никогда не откажется, тем более на завтрак. А тут еще и «антимучные», только манная крупа и овсяные хлопья, поэтому даже дамам, следящим за своим весом, не грозят лишние граммы. Только сытость, бодрость и силы к новым вершинам! Готовим манно-овсяные блины.

Информация о рецепте

Категория: блины.

Способ приготовления: жарка.

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин.

Количество порций: 15.

Ингредиенты:

для теста:

• манная крупа – 1 стакан
• овсяные хлопья мелкие – 1 стакан
• кефир – 500 миллилитров
• сахар – песок – 2 столовые ложки
• соль – 1 чайная ложка
• разрыхлитель для теста – 1/3 чайной ложки
• яйцо куриное – 3 штуки
• молоко теплое – 120 миллилитров

для жарки:

• растительное масло – около 40 миллилитров

Приготовление

1. В глубокую чашку насыпать необходимое количество манной крупы и мелких овсяных хлопьев, влить кефир желательно комнатной температуры, хорошо перемешать ложкой и оставить на 1 час.
2. Через час добавить в приготовленную манно-овсяно-кефирную массу сахар – песок, соль, разрыхлитель для теста, вбить яйцо и хорошо взбить венчиком.
3. Уже почти готовое тесто для блинов влить теплое молоко и снова все хорошо взбить венчиком.
4. На среднем огне, разогрев сковородку для жарки блинов и смазав ее небольшим количеством растительного масла, пожарить блины.
5. Готовые блины из манки и овсянки сложить на блюдо с пылу с жару и с удовольствием преподносить к столу, где уже домочадцы их заждались.

Хозяйке на заметку:

• также обратите внимание на рецепт блинов на манке;
• если Вы хотите более толстые блины, то исключите из рецепта молоко;
• кефир можно заменить натуральным йогуртом;
• к блинам можно подать варенье, сгущенное молоко или мед.