Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка
  4. »
  5. Печенье
  6. »
  7. Шоколадное печенье

Печенье Домино

Это замечательное печенье очень подходит для совместного приготовления с детьми. Тесто мягкое и пластичное, не липнет к рукам, шоколадные капли понравится втыкать в тесто даже самым маленьким. Да и печется печенье Домино очень быстро, всего 10 минут, так что результат буден виден практически сразу, ведь дети очень нетерпеливые. Сделайте заранее тесто, включите духовку и зовите детей помогать делать вам печенье Домино. Хорошее настроение всем гарантированно.

Печенье Домино

Информация о рецепте

Категория: печенье.

Способ приготовления: в духовке.

Количество порций: 2 противня.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 300 г муки пшеничной высшего сорта
  • 1 ст.л. воды
  • тертая цедра половины лимона
  • щепотка ванилина
  • щепотка соли
  • термостабильные шоколадные капли.

Приготовление

  1. pechenie-domino-01Масло и все остальные продукты достать заранее и дать им постоять при комнатной температуре минимум час. В большую чашку положите масло, сахарную пудру, тертую лимонную цедру и ванилин.
  2. pechenie-domino-02Смешайте все до однородного состояния, масса должна получиться без комочков, мягкая и гладкая.
  3. pechenie-domino-03Добавьте муку, смешанную с солью, и замесите тесто.
  4. pechenie-domino-04Тесто готово, когда не останется муки, оно должно получиться мягким, не должно липнуть к рукам. С таким тестом легко работать. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на полчаса.
  5. pechenie-domino-05Посыпьте ровную поверхность мукой. Отрежьте часть теста и раскатайте его в пласт толщиной в полсантиметра. С помощью линейки нарежьте тесто прямоугольниками 6х3 или 8х4 сантиметров.
  6. pechenie-domino-06В середине каждого прямоугольника проведите ножом линию, намечая середину каждого печенья. Только не прорежьте насквозь.
  7. pechenie-domino-07Переложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Воткните шоколадные капли в каждую печеньку, делая узор, как на стоящих костяшках домино.
  8. pechenie-domino-08Духовку заранее разогрейте до 200 градусов. Выпекайте печенье Домино в течение 10 минут. Они не должны подрумяниться сверху, только чуть-чуть снизу. Остудите печенье и снимите с противня.
  9. Если задаться целью и сделать набор домино, то перед чаепитием можно сыграть партию. А уж затем скушать всё печенье Домино.
    Печенье Домино
    Печенье Домино с кофе
Автор статьи
Наталья (dudukka)
О вкусном
Написано статей
80
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Шоколадно-имбирные печенья в виде сердечек на 14 февраляШоколадно-имбирные печенья в виде сердечек на 14 февраля
  • Печенье из гречневой кашиПеченье из гречневой каши
  • Печенье на желткахПеченье на желтках
  • Печенье «Снежки»Печенье «Снежки»
Логотип сайта На вилке
3 комментария к статье
  1. Ольга

    Apr 17, 2014 | 14:08

    Очень интересная идея! А скажите, шоколадные капли не растекаются при выпечке? И я не совсем поняла, их надо как-то вырезать из шоколада?

    Ответить
    1. На Вилке

      Apr 17, 2014 | 19:13

      Это специальные термически стойкие шоколадные капли. Они прямо так и продаются. Бери и используй.

      Ответить
  2. Anna

    Apr 19, 2014 | 8:37

    Довольно необычное решение для оформления печенья.
    Теперь остается найти такие шоколадные капли.
    И можно экспериментировать: это и рожицы из печенья, грибочки, сердечки и т.д.
    Дети будут в восторге.
    Спасибо за идею!

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.