Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Выпечка
  4. »
  5. Пироги
  6. »
  7. Пироги с ягодами

Пирог с ягодами на творожном тесте

statya4jpg_2395385_11218646В летний сезон, когда много ягод есть возможность приготовить один из самых простых и вкусных пирогов – ягодный пирог на творожном тесте. Для каждого из нас большой радостью является уютная компания из родственников и близких людей, особенно если все вместе собрались попить чай с чем-нибудь вкусненьким. Вот и будет у вас повод удивить всю семью прекрасным и легким десертом. Кулинарные рецепты по приготовлению пирогов разнообразны, но одним из самых простых и не менее вкусных является наш рецепт.

Ягодный пирог на творожном тесте очень прост в приготовлении и не потребует от вас многолетнего опыта в выпекании сдобы и готовится он достаточно быстро.

Для того, чтобы приготовить ягодный пирог на творожном тесте вам понадобится:

  • 1 кг творожной массы;
  • 2 яйца;
  • черника, малина по 1 стакану
  • 0,5 стакана молока
  • по одному пакетику ванильного пудинга и ванильного сахара
  • 0,5 сахара
  • соль

Приступаем к процессу приготовления пирога.

Для начала нам понадобится взять творожную массу и хорошенько взбить ее в блендере. Взять заранее купленный ванильный пудинг в пакетике и тщательно развести его в молоке. Взбитую творожную массу мы основательно перемешиваем с молоком, разведенным с пудингом. Далее мы берем яйца и отделяем желтки от белка, желтки нам нужно перетереть с сахаром добела, добавляем пакетик ванильного сахара. Заранее отложенный белок мы взбиваем и добавляем щепотку соли. Тщательно перемешиваем все (белковую массу и желтковую) с творожной массой до однородного состояния.

Выбираем подходящую формочку для нашего пирога и смазываем ее, для этого отлично подойдет сливочное масло. Выливаем часть творожной массы, перемешанной с необходимыми ингредиентами и выкладываем небольшую прослойку из ягод, повторяем столько раз, сколько мы хотим ягодных прослоек в пироге.

Выпекается такой пирог от сорока до пятидесяти минут при средних температурах.

Данный десерт достаточно унифицирован и приготовить его можно по-разному – вместо малины или же черники вы можете положить любые другие ягоды. Для красоты и придания приятного аромата вы можете положить на готовый творожный пирог пару листиков свежей мяты. Пирог с ягодами доставит вам настоящее удовольствие и наслаждение.

Любой кулинарный портал богат на рецепты пирогов различных по способу приготовления и ингредиентам, но пирог приготовленный на творожной массе не сравнится ни с одним из них.

А теперь все к столу. Приятного вам аппетита!

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
1
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Пирожки с черемшойПирожки с черемшой (на творожном тесте)
  • Нежный и ароматный творожно-яблочный пирогТворожно-яблочный пирог из дрожжевого теста
  • Пирог готовБулочки с сухофруктами или пирог "Дружная семейка"
  • Чизкейк с апельсинамиЧизкейк с апельсинами
Логотип сайта На вилке
3 комментария к статье
  1. Алина

    Mar 13, 2014 | 23:11

    Как здорово этот пирог выглядит) Без ягод, конечно, никуда, хотя, здесь все важно – и ягоды, и творожная масса. Получается что-то похожее на чизкейк, но, на вкус, наверное, немножко другое.

    Ответить
  2. oksana

    Mar 16, 2014 | 4:17

    Вот в такой вариации у меня пирог никогда не получался. То ли не тот творог покупала, то ли еще что-то неправильно делала. Сколько не пробовала – получается клеклый и все тут. Пришла к выводу, что все равно нужно добавлять муку. Хотя бы пол стакана. И тогда время на выпекание сокращается, и за внешний вид пирога можно быть спокойной. Ну а уж вкусовые качества вы и сами сможете изобрести по своим предпочтениям. Мне очень нравится добавлять лимонную цедру.

    Ответить
  3. Марина

    Mar 17, 2014 | 5:42

    У меня пирог получился очень вкусным, но я не добавляла чернику, делала исключительно с малиной, конечно в принцип рецепт простой, но вот когда начинаешь готовить то сталкиваешься с некоторыми трудностями, кстати и насчет творога, н обязательно брать кг, мне хватила и двух пачек по 250 гр., главное правильно выдержать в духовке, вот у меня например пирог чуть не подсох, я ставила воду в духовку, советую так делать всем у кого духовка не очень хорошая.

    Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2025 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.