Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Напитки

Пряное какао

Среди огромного разнообразия рецептов приготовления напитка какао я предпочитаю тот, в который добавлена корица, кардамон, мускатный орех и фенхель. Восхитительный тонкий аромат и пряный вкус – это то, что способны оценить настоящие гурманы.

Сегодня предлагаем вам приготовить чашечку ароматного какао. Но особой изюминкой рецепта станет добавление некоторых пряностей. С хорошим качественным какао-порошком всегда можно проводить много экспериментов. Мы отдаем предпочтение таким специям, как кардамон, фенхель, мускатный орех, ну и, конечно же, ароматным палочкам корицы. Сравните вариант пряного напитка с горячим шоколадом из какао.

Такой напиток отлично подойдет к кусочку шоколадного пирога, также он просто идеально будет сочетаться с хорошим сыром.

Если же вы будете готовить напиток для взрослых, в таком варианте можно добавить капельку рома, несколько ложек хорошего ликера, или же немного коньяка. Такое какао не только будет очень вкусным, оно прекрасно вас согреет, подарит заряд бодрости и сил.

Пряное какао

Информация о рецепте

Кухня: фьюжн.

Категория: напитки.

Общее время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

kakao-pryaniy-01

  • молоко – 200 г
  • какао – 1,5 ч. л.
  • сахар – 1 ч. л.
  • кардамон – ¼ ч. л.
  • корица – 2 палочки
  • мускатный орех – ¼ ч. л.
  • фенхель на кончике ножа.

Процесс приготовления

  1. kakao-pryaniy-02В стеклянной посуде смешайте нужное количество всех выбранных специй, соедините молотый мускатный орех, кардамон и фенхель.
  2. kakao-pryaniy-03Всыпьте к пряностям полторы чайные ложки какао порошка.
  3. kakao-pryaniy-04В отдельный ковшик влейте стакан молока, положите в него две палочки корицы. Отправьте ковш на верхний огонь, доведите молоко до кипения. Проварите молоко с корицей буквально 15-20 секунд, затем извлеките и выбросьте палочки корицы.
  4. kakao-pryaniy-05В сухую смесь какао и специй добавьте сахарный песок. Количество сахара регулируйте, если вы любитель сладких напитков, добавьте еще одну ложку.
  5. kakao-pryaniy-06Влейте в какао 5 столовых ложек горячего молока. Активными движениями перемешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков, а получилась однородная густая шоколадная консистенция.
  6. kakao-pryaniy-07Теперь влейте ее в оставшееся горячее молоко, перемешайте.
  7. kakao-pryaniy-08Отправьте ковш снова на плиту, проварите напиток буквально 10 секунд, сразу снимайте его с огня.
  8. Разливайте ароматное пряное какао по чашечкам и подавайте его к столу.

Вкусный напиток из какао порошка с пряностями

Хозяйке на заметку:

  • Вместо обыкновенного сахара я предпочитаю добавлять в какао ванильный сахар, который еще больше обогащает ароматическую композицию.

Автор: Alena2018.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
1
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Пасхальный кулич с корицей и какаоКулич с корицей и какао
  • Сладкие сдобные булочки из дрожжевого теста в домашних условияхКоричные и ванильные булочки из дрожжевого теста
  • Разновидность капусты или кулинарная ценность забытых овощей
  • Виды начинок ролловВиды роллов - идеальная вкусовая гамма Японии
Логотип сайта На вилке
2 комментария к статье
  1. Раиса

    Feb 3, 2016 | 12:46

    Рекомендую попробовать какао с коньяком. Напиток приобретает очень приятное и необычное послевкусие! Специи прекрасно дополняют его вкусовую гамму, придают утонченные нотки. Ароматное какао повышает настроение на целый день!

    Ответить
    1. На Вилке

      Feb 3, 2016 | 13:29

      Попробуем.

      Ответить
Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2023 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.