Сладкие оладушки из кабачков

Сладкоежкам рекомендую попробовать сладкие оладьи из кабачков. Рецепт идентичен варианту обычных кабачковых оладушек. Только, как вы уже догадались, необходимо вместо укропа и чеснока добавить сахарный песок.

Ингредиенты

• кабачки — 500 г;
• мука пшеничная — 3-4 столовые ложки;
• 1 яйцо;
• соль — 1/4 чайной ложки;
• сахарный песок — 2-3 столовые ложки;
• растительное масло для жарки.

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной тёрке, посолить, добавить яйцо, сахар и перемешать. Затем ввести муку и тщательно перемешать.

В сковороде нагреть масло. С помощью двух ложек отсадить на сковородку оладушки. Обжарить с двух сторон на среднем огне до появления золотистой корочки.

Подавать сладкие кабачковые оладьи со сметаной, вареньем, сгущённым молоком. Как горячими, так и холодными.