Логотип сайта На вилке
На вилке

Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.

  • Все категории
  • Поиск по ингредиентам
  • Блюда
    • Завтрак
    • Салаты
    • Супы
    • Второе
      • Вареники
      • Вторые блюда в мультиварке
      • Голубцы
      • Зразы
      • Котлеты
        • Котлеты из птицы
        • Мясные котлеты
        • Овощные котлеты
        • Рыбные котлеты
      • Куриные
      • Мясные
      • Плов
      • Постные
      • Рагу
        • Рагу с мясом
        • Овощные рагу
      • Ризотто
      • Рыбные
      • Тефтели
      • Фрикадельки
    • Закуски
    • Десерт
    • Напитки
  • Животная пища
    • Мясо
      • Говядина
      • Свинина
        • Сало
      • Баранина
      • Кролик
      • Запеченное мясо
      • Мясной фарш
    • Птица
      • Курица
      • Индейка
      • Утка
    • Субпродукты
    • Блюда из яиц
    • Рыба
    • Морепродукты
  • Растительная
    • Овощи
    • Грибы
    • Гарнир
    • Мучное
    • Каша
    • Фрукты
  • Пекарня
    • Хлеб
    • Выпечка
    • Тесто
    • Пицца
    • Оладьи
    • Блины
    • Торты и пирожные
      • Кремы
      • Украшения
  • Ещё рецепты
    • Заготовки
      • Варенья
      • Соления
    • Молочное
    • Соусы
    • Приправы & Специи
    • Сладости
  • Прочее
    • Техника
    • Аксессуары
    • Вопросы
    • Новости
    • Путешествия
    • Хозяйке на заметку
    • Справочник
    • Времена года
    • Неформат
  • Что приготовить в пост
  1. Главная
  2. »
  3. Соусы

Соус из йогурта с чесноком, зеленью и корнишонами

Что легко облагородит вкус основного блюда? Конечно же, соус. А рецептов соусов тысячи. Я хочу Вам предложить быстрый и легкий соус из натурального йогурта с добавлением простых ингредиентов – чеснока, зелени петрушки и маринованных корнишонов. Вкусно, полезно и не слишком калорийно.

sous-iz-jogurta-1

Информация о рецепте

Категория: соус.

Общее время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2.

Ингредиенты:

  • йогурт натуральный – 100 миллилитров
  • чеснок – 1 зубчик
  • зелень петрушки и укропа – ¼ пучка
  • корнишоны маринованные – 5-6 штук
  • мед натуральный жидкий – 1 чайная ложка
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу.

Рецепт приготовления

  1. В чашку небольшого объема выложить йогурт, добавить натуральный жидкий мёд и вымешать до его растворения.
  2. Очистить чеснок, помыть, обсушить и мелко – мелко порезать. Ни в коем случае не давить через чеснокодавилку.
  3. Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарубить. Чем мельче, тем лучше.
  4. У корнишонов срезать «попки» и тоже мелко порезать.
  5. Добавить нарезанные корнишоны, чеснок и зелень петрушки и укропа в йогурт, смешанный с мёдом, перемешать хорошо ложкой.
  6. Добавить в соус черный перец, пробовать соус, при необходимости добавить соль по вкусу. Перемешать еще раз хорошо ложкой. Оставить настаиваться на минут 15.
    sous-iz-jogurta-2
  7. Несколько советов:
    • вместо йогурта можно использовать сметану;
    • такой соус хорошо подходит к не сладким пирожкам, картофелю;
    • также обратите внимание на соус-дип с зелёным луком – вот рецепт.
Автор статьи
Lorchen (Umarova Larissa)
Кулинар-любитель
Написано статей
448
Об авторе
Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.
Плохо
0
Интересно
0
Супер
0
Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!
Вам также может быть интересно:
  • Тыква гриль с йогуртовым соусомТыква гриль с йогуртовым соусом
  • Щи из свежей капусты без мясаПостные щи из свежей капусты
  • Бириани с курицей по-хайдарабадски - индийский пловБириани с курицей по-хайдарабадски
  • Соус из шпината с базиликом и сыромСоус из шпината с базиликом и сыром
Логотип сайта На вилке

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Щелкните сюда чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Мы Вконтакте
Рецепты
  • Миниатюра к статье Необычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовкеНеобычные блины с мясом наоборот – запеченные в духовке
  • Миниатюра к статье Варенье из яблок в духовкеВаренье из яблок в духовке
  • Миниатюра к статье Повидло из яблок и облепихиПовидло из яблок и облепихи
  • Миниатюра к статье Пирожки с мясом и рисом в духовкеПирожки с мясом и рисом в духовке
  • Миниатюра к статье Пирожки с капустой на заварном тестеПирожки с капустой на заварном тесте
Мы в социальных сетях
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • О сайте
  • Контакты
  • Карта сайта
© 2009-2022 ~ На вилке ~ Домашняя кулинария. Рецепты с фото. Готовим и едим на нашей уютной кухне.