Салат из морской капусты с кальмарами
Морская капуста, она же ламинария, является для меня зимней пищей. Потому что летом достаточно овощей и фруктов, и как бы не до неё. А вот ближе к зиме организм требует новые источники ...
Свекла, козий сыр и орехи
Этот праздничный салат довольно прост в приготовлении, тем не менее обладает изысканным вкусом. Поверьте, вам не будет стыдно перед гостями.
Ингредиенты:
свекла - 2 корнеплода среднего размера;
козий сыр - 150 г;
горсть миндальных орехов и ...
Печенье «ёлочки»
Такое печенье я уже готовила в прошлый Новый Год. Из теста с помощью специальной формочки вырезаются фигурки-ёлочки. Печенье выпекается и украшается глазурью.
Ингредиенты
для теста:
яйца куриные — 2 штуки;
сливочное масло — 200 г;
сахарный песок ...
Запекаем овощи для салатов в духовке
Наши мамы и бабушки всегда отваривали овощи для таких салатов, как винегрет и оливье. За день до праздника, например перед Новым Годом, на плиту ставилась кастрюля с водой, в которую помещались мытые, ...
Тёплый салат с печенью и руколой
Салат сытный, готовится быстро.
Ингредиенты:
куриная печень – 300 г;
салат рукола – 75 г;
болгарский перец – 1 штука;
помидоры черри – 8 штук;
оливковое масло - 2 столовые ложки;
соль, белый ...
Курица с ананасами и рисом
Рецепт из серии быстро и вкусно. Куриное филе, консервированные ананасы, рис и 20-30 минут времени понадобятся нам.
Ингредиенты
куриная грудка — 500 г;
консервированные ананасы — 1 банка (380 г);
растительное масло — ...
Кексы на сметане в стиле Зебра
Приготовим кексы в стиле "Зебра" и украсим их глазурью с бусинками. Такой нарядный новогодний вид украшения подойдёт для любой выпечки, приготовленной в канун Нового Года.
Ингредиенты
сметана — 250 г;
мука — 2 стакана;
яйца — ...
Бараньи рёбрышки с луком
Бараньи рёбрышки обжарим, затем потомим в духовом шкафу с изрядным количеством репчатого лука и подрумяним на гриле.
Ингредиенты
бараньи рёбрышки - 1200 г;
репчатый лук - 700 г;
растительное масло - 150 г;
сухое красное вино - ...
Суп с машем и бараниной
Суп с машем в Узбекистане называют машхурдой. Готовят его в казане, предварительно обжарив мелко нарезанное мясо баранины и овощи. Затем заливают водой, добавляют в равных пропорциях маш и рис, доводят до готовности. ...
Баранина с яблоками и каштанами
Рецепт рагу из баранины довольно простой. Потребуется мясо баранины (я использовала мякоть от лопатки) и кислые яблоки, которые при случае лучше заменить айвой. Вариации гарнира безграничны. В этот раз я приготовила каштаны.
Ингредиенты
мякоть ...